中国食品网 食药监总局:2017年四季度抽检合格率为97.8%

　　日前，国家食品药品监督管理中国食品报网总局发布《2017年第四季度食品安全监督抽检情况分析的通告》 （以下简称《通告》）。《通告》显示，2017年第四季度食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检合格率为97.8%，比2017年三季度高0.2个百分点。其中，粮、油、肉、蛋、乳中国食品报网等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。

　　《通告》显示，2017年第四季度，全国共中国食品报网完成并公布1090880批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，检验项目合格的样品1067114批次，不合格样品23766批次。

　　对于抽检中发现的问题，《通告》指出7点问题：

　　一、食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的27.7%，比三季度高3.7个百分点；

　　二、食品中农兽药残留指标不合格问中国食品报网题占不合格总数的25.1%，比三季度高3.2个百分点；

　　三、食品中微生物污染问题占不合格总数的24.4%，比三季度低6.0个百分点；

　　四、食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的9.7%，比三季度低1.5个百分点；

　　五、食品中重金属等元素污染问题占中国食品报网不合格总数的3.3%，比三季度低0.6个百分点；

　　六、食品中检出非食用物质问题占不合格总数的2.0%，比三季度高0.1个百分点；

　　七、食品中生物毒素污染问题占不合格总中国食品报网数的1.2%，比三季度高0.2个百分点。