夏天到了！是时候展现你挑西瓜的实力了

　　夏天最幸福的事，大概就是吹着空调吃西瓜了！好吃的西瓜该怎么挑选？冰镇西瓜有哪些禁忌？哪些人要少吃西瓜？来看年这些小知识，健康吃西瓜，过个清凉甜爽的夏天。

　　这样挑西瓜

　　看西瓜底部

　　瓜底圆圈越小的，而且瓜屁股是突出的，是甜瓜；反之，瓜底圆圈大，而内凹的瓜不甜。

　　看瓜蒂

　　瓜蒂新鲜又弯曲的，是新鲜采摘的甜瓜；瓜蒂枯萎，很可能是“死藤瓜”或“早采瓜”。

　　看西瓜表面

　　纹路清晰、整齐的是甜西瓜。同时，一般西瓜表面是青绿色最好，黄色部分是太阳晒不到的位置，黄色部分越少越好。

　　听声音

　　一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。

　　这些人不宜多吃

　　肾功能不全的人

　　这类人排出体内水分的功能低，常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，多吃不但会使水肿加重，还会诱发急性心力衰竭。

　　肠胃虚寒的人

　　西瓜属于“生冷”食物，吃多了容易伤脾胃导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。

　　糖尿病患者

　　西瓜的血糖指数并不低，糖尿病患者若在短时间内吃太多西瓜，很容易导致血糖上升。

　　感冒初期

　　西瓜是清热解暑的佳果，风寒感冒的人不宜吃，感冒期间吃，会加重病情。

　　口腔溃疡者

　　西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。

　　吃西瓜注意这些

　　尽量少吃冰镇的西瓜

　　西瓜性寒，冷藏时间久会增加它的凉性，贪吃凉西瓜会让肠胃道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心血管疾病的发生。

　　最好4小时内吃完

　　如果没有放在冰箱里，最好4小时内吃完。超过4小时，应该切掉厚厚的表层再吃。错

　　误时间赛砒霜

　　饭后不适宜立即吃水果，否则会影响正餐的消化，容易导致胃胀和胃痛，最好餐后两小时再吃。而晚上睡觉前最好别吃西瓜，西瓜利尿，多吃不仅对肾脏造成负担，而且晚上频繁上厕所也影响休息。

　　吃瓜工具勿混用

　　切西瓜最好使用专门的切水果刀具，尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生，切西瓜前先用热水清洗。

　　（综合新华社、生命时报、央视新闻）