新都区市场监管局召开月饼生产企业食安工作会

　　中国食品网播报 在中秋佳节即将来临之际，月饼进入生产销售旺季。为进一步强化月饼生产企业监管，规范月饼企业生产经营行为，让广大消费者吃上安全放心的月饼，8月14日，新都区市场监管局组织全区16家月饼生产企业召开了食品安全工作会议。新都区市场监管局分管副局长鄢攀、食品监管科、相关市场监管所、全区月饼生产企业及新都食品行业协会负责人等40余人参加会议。

　　会上，成都中冠食品有限公司负责人就企业规范化管理、落实企业食品安全主体责任作了交流发言。新都区市场监管局食品监管科通报了近期月饼生产企业存在的主要问题，提出了具体整改措施；并对抽检过程中常见不合格指标及原因进行了分析，对月饼生产企业从执行标准、原辅料进货、工艺流程、出厂检验、定量包装、标签标识、卫生条件等方面作了明确要求。与会议参会企业开展互动交流，听取企业发展过程中存在的问题和意见。

　　新都区市场监管局分管副局长鄢攀指出，食品安全事关民生，月饼作为一种节令性产品，具有社会关注度高、销售范围广等特点，作为企业必须要以高度的责任感履行食品安全主体责任，做良心产品，做放心产品。企业要高度重视，深刻认清当前食品安全形势，重视法律法规学习，切实提高对食品安全重要性的认识，增强责任意识，切实履行食品安全主体责任，要加强协作，提升行业整体形象和水平。

　　会后，各参会企业负责人对成都中冠食品有限公司月饼检验室、月饼生产线及原材料库房等进行了参观学习。参会企业负责人纷纷表示，这次会议很及时，很必要，一定按照《食品安全法》等法律法规及标准要求组织生产，确保食品质量安全（张倩 翁黎）