东莞市鸿昌食品有限公司生产不合格冰棍被罚51000元

　　中国质量新闻网讯 10月18日，东莞市市政府发布《东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2019年39号）》称，广东省市场监督管理局发布的《关于11批次食品不合格情况的通告》（2019年第29期），涉及东莞市生产企业东莞市鸿昌食品有限公司。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市鸿昌食品有限公司生产的“非常绿豆冰棍”产品

　　东莞市虎门亿志顺雪糕店销售的标称东莞市鸿昌食品有限公司生产的“非常绿豆冰棍”（商标：冰之岛+图案，规格型号：75克/袋，生产日期：2019年4月29日），大肠菌群、菌落总数项目不合格。

　　该局执法人员对该企业进行了立案调查，该企业生产不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款、第一款的规定。我局决定对其给予以下行政处罚：1.没收违法所得1320元；2.处罚款51000元。行政处罚决定书编号：东市监罚〔2019〕Z41018001号。

　　该企业自查分析：该批次产品在生产过程中，添加绿豆时受到二次污染而导致大肠菌群、菌落总数超标，造成产品不合格。针对上述问题，该企业采取以下整改措施：1.生产线操作人员每30分钟对人手进行一次消毒；2.加强人员进出生产车间卫生消毒工作；3.对生产设备、操作人员人手卫生进行抽样化验；4.对储存和添加绿豆的容器、工具加强卫生消毒工作，并进行抽样化验。