资阳乐至县食药监局开展食品经营户风险大排查

　　中国食品报四川讯 为深入推进资阳市乐至县食品经营者落实食品安全主体责任工作，不断增强食品经营者食品安全自律意识和自我管理能力，有效提升食品安全监管工作效能。2018年5月至6月，资阳市乐至县食药监管局通过向食品经营者发放“乐至县食品经营户风险大排查自查表”的方式，要求经营者严格按照自查表开展自查工作，查漏补缺，落实食品安全主体责任。

　　自查表包括了多种食品经营模式：一般经营者、市场开办者、网络食品交易第三方平台提供者、食品贮存和运输经营者、食用农产品批发市场等。并从多个方面向食品经营者明确自查标准：经营资质、经营条件、食品标签等外观质量状况、食品安全管理机构、从业人员健康管理、经营过程控制情况等。

　　目前，资阳市乐至县食药监管局已收到自查报告1200余份。食品经营者纷纷表示，这种做法值得提倡，一定会按照自查出的问题改正落实到位。（金佳佩）