2018-07-13 15:14 浏览量：21052 来源：第一食品网
美国华盛顿芦笋供应季已结束，但供应商仍在讨论劳动力缺乏的问题。据说，每个季节都会发生这样的事情，一旦樱桃季节开始，工人就会选择收入跟高和更稳定的樱桃采收工作。
由于气温较低导致起步较慢，气温升高后供应快速结束。本季突然结束的另一个原因是劳工问题，樱桃采收开始后工人转去果园工作，华盛顿难度加大的移民政策导致越来越多的H2-A签证外来工人延迟，同事国内劳动力越来越少。因此，一般认为，芦笋种植者不会扩大种植面积，因为他们知道采收季雇不到人。
随着美国供应季结束，供应商现在正转向海外采购芦笋，从墨西哥开始，秘鲁也将很快跟进，然而，对秘鲁今年的竞争力有一些怀疑。由于货运成本较低，墨西哥目前优于秘鲁。此外，秘鲁在组织上存在一些问题，由于这个原因，我们甚至可能会看到今年的产量减少以及运费上涨。 （中国食品网整理发布）
