第21届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会天津将办

 　　冰淇淋产业年度盛会——第21届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览将于10月11—13日在天津开幕。目前，大会招商工作已完成85%，来自全国和世界10多个国家和地区的300余家专业企业报名参展。

　　据主办方中国焙烤食品糖制品工业协会相关负责人介绍，本届展会的内容主要包括八大板块，涵盖了冰淇淋冷食全产业链。其中包括：冰淇淋冷食品牌成品，专业生产制造设备，配套包装设备、包材、印刷材料、雪糕棒等；原辅配料、专用香精香料、模具、配件、配套加工及贴标检测设备；高端冰淇淋、焙烤成品及店面配套服务；速冻、面食设备、制冷设备、速冻产品、品牌产品；冷链物流设备、车辆、销售冷藏柜、冷藏车、售卖车及冷食流通领域相关网站、服务等。

　　通过分析展商参展情况，不难预判今年展会将呈现以下几个趋势：

　　高端成品馆海外展商集中 来自意大利GELATO相关企业达10家。另外，来自印度、日本、德国、马来西亚、俄罗斯、哈萨克斯坦等国家和地区的成品及原料制造商也将亮相此次会展的国际区域。由此可明显看出，中国逐步提升的冰淇淋消费市场对海外高端产品的巨大吸引。国内品牌伊利、蒙牛、八喜等都将携最新产品参展。

　　机械制造商参展规模扩大 冰淇淋冷食制造设备领军企业南京浦园今年将以突破历史性的500平方米规模亮相，利乐、上海润辰、无锡丹霄、上海云隆、梅州腾力、杭州永创、中山菲力士、温州国泰、南通四方、青岛金派克、天津标星、青岛盛富达、香港星田、宁波鑫盛达等老牌机械制造商都将携新品到会。机械制造商是展现冷食业整体水平的重要板块，调查显示，和去年相比，机械制造企业参展规模扩大。一方面，行业对高品质高科技含量的产品需求有所增加，国内冷食制造水平正逐年提高；另一方面，参展商看好的是每年一届的博览会出现的越来越多海外买家。

　　海外原料供应商参展超往届 奥地利弗朗兹哈斯食品机械（Haas Food Machinery）、嘉吉投资中国有限公司（Cargill）、印度R&D Engineers India、印度Gemni International、联洲特制油脂有限公司、德国沃尔特公司（WALTER）、意大利艾玛公司(IMAR)、美国Exandal USA Corporation、日本一抹茶（Maruwu Co.,Ltd）等原产地参展外商将参会。为配合提升参展效果，大会将组织海外展商与中国领军企业对接会，一对一洽谈合作和增进了解与贸易。中外冰淇淋工业产品贸易进一步扩大。

　　个性化配方、全方位解决方案成需求重点 传统原料企业在提供以新鲜、营养为主的原辅料产品的同时，个性化产品配方设计、全方位解决客户冰品结构需求的服务，成为很多大原料商的参展重点。天津艾尔森、上海爱普、华宝孔雀、济南凯丽维他、苏州禾田等都将突出其综合服务优势为冷饮企业提供全新的产品解决方案。华宝孔雀将与主打产品设计的沈阳嘉源联合参展。产品与科技服务创新同台，联手打造将是未来冷食业发展新走向。

　　主办方表示，2018第21届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会筹备大幕正在开启，欢迎行业精英四海来聚。（记者鲍小铁）（中国食品网转载发布）