此次专项整治行动采取网格化、拉网式沿街逐户上门检查，确保检查实现“全覆盖”，重点检查辖区小餐饮店、小食品店是否存在无证照经营、是否销售过期食品、是否添加非食用物质等违法行为。此外，整治行动还出动3台食品安全检测车，对市民喜食的馒头、油条、粉干、夜宵产品等进行抽样现场快速检测，对添加明矾、硼砂、糖精钠等非食用物质的违法行为，发现一起查处一起，以“零容忍”的态度惩治餐饮食品违法违规行为。
整治行动开展以来，该区已出动执法人员918人次，检查了水南镇、南外街道辖区小餐饮店、小食品店1094家，抽检馒头、油条等样品192批次。其中516家餐饮食品单位被责令限期整改，12家涉嫌违法餐饮食品单位已被立案查处。（邱国文 刘敏 记者陈少芬）（
中国食品网转载发布）
