冯锦花：聚力赋能推动四川食品产业高质量加快发展

　　中国食品报四川讯 （记者叶青报道）四川作为农业大省，资源富集，如何把资源优势转化为产业优势？四川实施乡村振兴战略，如何促进农村一二三产业融合发展，推动四川由农业大省向农业强省跨越？四川农产品加工园区如何发展？9月13日，四川省经信委副主任冯锦花在出席第十届中日酿造技术与食品学术研讨会的致辞中，解读出四川推进农产品食品加工业聚力赋能加快发展的积极作为。

冯锦花在大会上致辞

　　冯锦花说，四川是农业大省，也是农产品加工大省。农产品资源丰富，多种产品产量居全国前列。我省的生猪、马铃薯产量居全国第1位，油菜籽产量居全国第2位，茶叶、蔬菜产量居第4、5位，粮食产量居全国第6位。2017年，全省农业增加值达4282.8亿元，居全国第3位，占全国的6.54%。同时，四川也是农产品加工大省，2017年，全省4146户规模以上农产品加工企业，完成总产值1.13万亿，增长10.76%，总量居全国第6位。全省农产品加工业与农业产值比由2012年的1.5:1上提高到2017年的1.8︰1。其中，食品饮料产业实现工业总产值7628.98亿元，同比增长10.7%，规模上升为全国第5位。

　　四川省农产品加工产业集群初步形成，科技创新能力不断加强。川酒、川茶、川菜、川果、川药、川猪等特色产业优势明显，据统计，农产品加工产业销售收入突破100亿元企业达到5个，50亿元以上企业达到11个。全省农产品加工企业组建省级技术中心62家，国家农产品加工技术研发专业分中心6个，省级食品重点实验室7个，39家食品企业成为高新技术企业，拥有中国驰名商标81件、省著名商标704个。

　　冯锦花说到，《四川省人民政府关于大力推动农产品加工园区发展的意见》（川府发〔2018〕34号）已正式印发。9月21日，由四川省经信委、省委农工委、农业厅联合举办四川省农产品加工园区与农业基地对接会将在成都召开。这些举措，就是为了深入贯彻习近平总书记对四川工作系列重要指示精神，落实高质量发展要求，实施乡村振兴战略，促进农村一二三产业融合发展，推动四川由农业大省向农业强省跨越。

　　冯锦花还透露，为加快四川食品产业发展，由四川省食品发酵工业研究设计院作为发起人，联合四川多家食品领域优势企业，新筹建四川省食品产业协会已加入实质性进展阶段，预计年度有望正式成立运行。成立四川省食品产业协会其意义在于，以省政府作为产业代言人，全面统筹四川食品从原料种植、生产加工、销售流通等全程指导管理，加快四川食品产业转型升级规模化发展。