四川大学锦江学院晏世经校长：共同构建酒业产学研商共赢发展新格局

　　5月29日，由四川大学锦江学院、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办，四川大学锦江学院白酒学院承办、四川省酿酒协会、川酒发展研究中心、四川大学食品与微生物国际联合研究中心、新时代省情与发展战略研究智库、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、四川轻化工大学生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川旅游学院食品学院、四川化工职业学院川酒学院、泸州职业技术学院酒业学院共同支持的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。

　　本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇聚相关领导、酒业专家、企业家，围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。

　　活动现场，来自四川大学、贵州大学、四川轻化工大学、西华大学等省内外酿酒高校、科研院所院长以及知名专家，泸州老窖、剑南春、金六福酒业、贵州白金酒等省内外酒类企业代表，龍洄酒庄、大梁酒庄、源窝子酒庄、杜甫酒庄等酒庄企业代表以及媒体代表参会。

四川大学锦江学院校长晏世经

　　四川大学锦江学院校长晏世经讲话，他表示，锦江学院牵头于2013年成立了酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟。我校作为联盟的重要成员，始终扮演着引领者和创新者的角色，致力于推动中国酒业的发展，积极联合国内外高校、科研机构、社会团体及企业，开展校企合作，服务地方产业，推动产学研创新创意，促进酿酒工程领域的多方交流。在融合酿酒工程教学、科研、生产、装备等多方优质资源，为校、企、科研院所的资源共享、信息互通、互利共赢搭建良好合作平台方面发挥着积极作用，推动着联盟的建设与发展，取得了卓有成效的进展。

　　晏世经说到，过去一年，我们共同见证了联盟取得的丰硕成果，我们支持并参与中科院成都生物所、四川轻化工大学合作申报了国家自科基金地区项目，组织协调四川大学、宜府酒业等参与编写《中国酒概述》教材，支持并参与山东荣兴食品设备公司合作研发白酒大曲智能化设备并与剑南春集团签订试用推广协议等，这些成果不仅标志着联盟酿酒工程领域技术水平的提升，更为酿酒行业的发展注入了新的活力。

　　“发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点”“新质生产力已经在实践中形成并展示出对高质量发展的强劲推动力、支撑力”。对于酒业这个传统产业而言，新质生产力既是新风口，更是大机遇。

　　本次论坛以“守正创新 融合发展”“发展新质生产力 重塑中国酒品牌价值”“酿酒产学研商一体化 酒庄营销新探索”为主题，目的是加强学校与行业、企业的紧密合作，共同推动酿酒工程产教融合、科教融汇，为行业培养大批人才，推进众多关键技术突破，发挥酿酒“智造”新质生产力，共同为中国酒业的自动化、数字化、智能化发展作出新的贡献。

　　我们邀请了来自中国工程院孙以泽院士，省教育厅、省经济信息化厅领导四川省科学技术协会等领导专家和四川轻化工大学、贵州大学等知名学者以及企业界的朋友们共同探讨在智能产业和数字经济蓬勃发展、要素资源配置方式与产业发展模式发生改变的当下，如何运用新质生产力深入推动酿酒产业科技创新、工艺创新和管理创新，进而助力酿酒产业转型升级。衷心希望大家与会期间畅所欲言、互相启迪，依托联盟这个平台，深化合作、深入研究，为推动酿酒行业数字化、智能化和高质量发展贡献力量。

　　四川大学锦江学院将继续通过搭建中国酒产业链信息交流、资源共享、技术储备、人才聚集、营销创新等平台，聚焦产教融合，以校企合作为纽带，凝聚“政行企校”各方力量，全力打造产教融合发展新格局，把酿酒这一传统制造业和科技创新成果更好、更快地结合在一起，为行业输送更多高水平技术技能人才，构建酒业产学研商各方共赢发展的新格局。