2024-06-13 09:17 浏览量：24260 来源：中国食品网
5月29日，由四川大学锦江学院、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办，四川大学锦江学院白酒学院承办、四川省酿酒协会、川酒发展研究中心、四川大学食品与微生物国际联合研究中心、新时代省情与发展战略研究智库、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、四川轻化工大学生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川旅游学院食品学院、四川化工职业学院川酒学院、泸州职业技术学院酒业学院共同支持的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。
本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇聚相关领导、酒业专家、企业家，围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
活动现场，来自四川大学、贵州大学、四川轻化工大学、西华大学等省内外酿酒高校、科研院所院长以及知名专家，泸州老窖、剑南春、金六福酒业、贵州白金酒等省内外酒类企业代表，龍洄庄园、大梁酒庄、源窝子酒庄、杜甫酒庄等酒庄企业代表以及媒体代表参会。
为激发和鼓励更多酒企在追求品质、品牌、品味的探索实践与不断创新，大会举行了“锦江杯·酒业金酌奖”颁奖活动。其中，四川省川池集团旗下产品“原浆典藏酒”获“2024年度创新品牌-善酿奖”，川池酒庄获评“2024年度唯美酒庄”，持续为川酒高质量发展贡献创新探索。
成立于1988年的川池集团，以白酒生产与销售为主要业务，实施多方位的发展战略，经过三十多年的努力已经成长为一个拥有上亿资产的民营集团企业。面对挑战和机遇，川池集团坚持以品质为核心，不断提升产品质量和品牌形象。“川池”商标已被授予“四川省著名商标”称号，“川池”、“大全烧坊”、“一家人”等系列产品得到了广大消费者的信赖。
同时，川池集团不断推动自身转型升级。自2014年起，开启打造初具规模的大型酒庄——川池酒庄。作为川池集团发展的新里程碑，川池酒庄不仅是一座现代化的酒庄，更是白酒文化的载体和传承者。
酒庄占地近60亩，分为林藏区、地下酒库、园林多功能区三大板块，园林区设有会议室、多功能厅、原酒品鉴室、休闲亭、盆景观光区等，为游客提供了一个亲近自然、了解白酒文化的理想场所，形成集酒旅观光、酿酒生产、品酒教学、客户封坛、原酒文化宣传为一体的综合型推广基地，为白酒文化的传承和推广做出了积极贡献。
川池集团董事长梁岸表示，在未来的发展中，川池集团将继续秉承“燃烧自我、永耀川池”的企业精神，坚持“产业报国、奉献社会”的己任，继续加大科研投入，不断提升产品质量和品牌影响力；积极拓展市场，推动产品走向国际化；加强与各方合作，致力于酒旅融合发展，传播中国酒文化，推动产业创新升级。（国酒微头条）
