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探寻绵竹酒产区的再生动力

2024-06-16 23:03   浏览量:28639     来源:中国食品网

  6月14日,在2024四川国际美酒博览会召开前夕,国家级、省市级媒体记者组成的大型采访团,走进绵竹杜甫酒业、东圣酒业、绵春酒业和九龙镇棚花村,感受“绵竹酒”的文化底蕴和独特魅力,探寻酒业向“新”而行、提质奋进的“绵竹密码”。

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杜甫酒庄

  东圣酒业是四川知名原酒企业20强,目前已从原酒供应商的定位转变为自有品牌运营。东圣酒业注重酒文化的挖掘,力求美酒与文化的融合互通,推出的中华哲学文化酒——“东圣道生一”“年画”等系列酒,因其独特的古酒风格和浓厚的文化底蕴,畅销全国各地,也获得了“中华老字号”“川酒新金花”“首届四川原酒生产企业20强”“四川省八大优质原酒生产企业”等荣誉。

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  背靠“杜甫”这一超级文化IP,杜甫酒业先天流淌着诗酒文化的气韵。2018年,杜甫酒业投入巨资进行改扩建,将酒厂打造为兼具“生产、销售、文旅、体验”为一体的“酒旅”融合式生态酒文化园。近年来,企业以酒业为主体,以文旅和文创为两翼,建有两大生产基地,具备万吨白酒和配制酒(果露酒)产能,建有 3A 级景区标准的“杜甫诗酒文化博览园”,2023年被评为“四川工业旅游示范基地”。

  绵春酒业傍玉妃名泉,倚麓棠仙山,自20世纪70年代创建以来,一直深耕白酒文化,在坚持传统五粮酿造工艺的基础上,不断创新变革,酿制出了一杯杯酒质清明的纯粮好酒。为了推动绵竹“酒文旅”三位一体融合发展,今年3月,绵春酒业启动了“酒文旅”提升工程项目,以古蜀国开明王朝“十二世开明王”与“玉妃”的爱情故事为历史文化背景,打造古蜀王宫贡酒文化,展现“绵春”酒的独特魅力。

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在酿酒车间了解生产情况

  行走在东圣酒业、杜甫酒业、绵春酒业的酿酒车间和白酒产品展区,媒体采访团一行参观了绵竹白酒的酿制过程,了解了各白酒企业的发展历史、产品研发、生产销售等情况,并与企业负责人深入交流。把绵竹最美的形象风貌、最好的发展成就、最精彩的“酒企”故事通过网上网下联动、展现一个生机勃勃、蒸蒸日上的“美酒名城•画境绵竹”。

  今年,九龙镇棚花村依托白酒产业,深度挖掘酒文化故事,营造酒文化氛围,以白酒为骨骼重新串联棚花脉络,延伸产业链条,推动酒旅融合发展,全力打造雪山下的画里酒乡。作为2024四川国际美酒博览会分会场活动地点,棚花村还将举办丰富多彩的美酒文化体验活动。

  当天,媒体采访团一行实地参观了“酒曲人生”“酒香寻踪”“酒香画里”三个活动区域,对2024四川国际美酒博览会活动分会场筹备情况和绵竹推进酒旅融合发展情况进行了详细了解。

  绵竹酒,闻名于唐代,繁荣于清代,香飘千年,历久弥新。如今,德阳绵竹白酒产区是川酒的核心产区之一,同时还获得了“世界美酒特色产区”“中国美酒名城”等荣誉称号,成为传承世界美酒文化.传播四川产区美名的美酒重地。

  目前,绵竹市共有白酒企业59家,其中规模以上 18 家,年优质白酒产能近 20 万千升。2023 年,绵竹规上酒企产值同比增长 13.7%,实现利税同比增长 22%。到 2027 年,白酒产业产值力争突破 500 亿元。

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