四川松潘县工商质量和食药监局开展自制泡酒专项检查中国食品网

　　为进一步加强自制泡酒和散装白酒质量安全监管，规范白酒市场经营秩序，保障广大群众舌尖上的安全。四川松潘县工商质量和食药监局开展了餐饮单位和流通环节自制泡酒、散装白酒食品安全专项检查。中国食品网

　　此次检查主要以酒类经销店、中小餐饮单位、农家乐为重点区域，按照《食品安全法》和《四川省酒类管理条例》中的相关规定，严查销售和餐饮环节是否持有有效食品经营许可证，自制泡酒的标签标识、进货记录及相关凭证是否完善以及标签、说明书是否含有虚假宣传等； 酒类经销店严禁销售无标识、标识不全及标识信息规范的白酒；中小餐饮单位、农家乐盛装散装白酒的容器是否符合食品安全要求，是否采购和销售来源不明的散装白酒和自制泡酒。检查中，执法人员强调了经营者要到证件齐全的食品生产经营单位或批发市场采购白酒，并留存有供货方盖章或签字的进货凭证，确保白酒质量安全的要求。中国食品网

　　此次共检查酒类经营者9家次，相关餐饮服务提供者23家次，下达《责令改正通知书》5份，针对存在的问题，执法人员已要求食品经营者按要求及时整改。中国食品网