成都美食文化周在墨尔本举办

　　本报讯 近日，成都餐饮同业公会联合澳大利亚四川商会、澳大利亚四川同乡会在墨尔本举办了成都美食文化节活动，联动墨尔本各个川菜店、火锅店、串串店，拉开了为期一周的成都美食文化周，进一步促进成都美食和文化走进澳大利亚市场。

　　近年来，川菜在海外发展势头迅猛，澳大利亚的墨尔本堪称川菜出海的先锋。从最先入驻的麻辣空间、吴铭大味、小龙坎老火锅，到最近一开店就引发深夜排队的大龙燚火锅，再到计划进驻的香天下等品牌店，成都火锅香飘墨尔本。“越来越多的成都美食品牌企业，抓住一带一路的机遇布局海外，拓展国际市场。”成都餐饮同业公会袁小然表示。（蒋雪 张倩）（中国食品网转载发布）