内江市中区食药监局开展肉制品及蔬菜制品专项整治

　　中国食品网讯 为确保肉制品和蔬菜制品安全，内江市中区食药监局于近日在辖区内开展了肉制品及蔬菜制品专项整治工作。

　　强化领导，精心部署落实。内江市中区食药监局成立了专项检查工作领导小组，明确专项整治重点与要求，细化措施，落实工作责任与检查重点。

　　突出重点，全面规范整顿。一方面，重点检查生产企业及小作坊的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况；另一方面，重点检查生产加工单位是否存在超范围超限量使用食品添加剂的情况，是否存在添加非食用物质的行为。

　　加强普法宣传，营造良好舆论氛围。内江市中区食药监局加大《中华人民共和国食品安全法》等法律法规宣传力度，普及肉制品、蔬菜制品质量安全的宣传知识，引导消费者科学消费合格肉品、蔬菜制品，促进食品经营者和消费者食品安全社会责任的进一步提升。

　　截止目前，内江市中区食药监局共检查了肉制品及蔬菜制品生产企业5家，小作坊11家，经营单位20家，出动执法人员30人次，执法车辆6辆。通过此次专项整治，有效净化了我区肉制品及蔬菜制品市场，保障了市中区居民饮食安全。（任爽）