2018-06-04 15:40 浏览量：13742 来源：中国食品网
本报讯 天然、清洁标签是当今食品发展的大势所趋，如何在不添加任何防腐剂和不改善加工、储运条件的情况下保证食品安全、预防腐败微生物引起的质量投诉和食品浪费，是食品企业需要面临的挑战。2018年，上海怡竹生物科技有限公司开发了全新的基于酶制剂产品及天然产物的保鲜方案及产品，能有效延长产品保质期，有助于提高食品品质。中国食品网
据了解，该公司在食品及工业用酶制剂，天然产物与保鲜剂的定制、开发有较丰富的经验。在过去10年中，研发团队成功开发出多种可用于食品与工业领域的酶制剂，天然产物及保鲜剂产品。公司在江苏无锡拥有生产基地，在上海张江高科技园区的实验室拥有先进的仪器设备，实验室不仅能进行产品功能优化研究，同时也对产品进行检测实验，以确保产品在果蔬制品、烘焙食品、肉制品、水产品、乳制品，糖果和制糖业，包括宠物食品、日化等领域的作用得以发挥。中国食品网
公司负责人表示，未来，公司将继续坚持专业、高效的优势，为食品行业提供食品及工业用酶制剂、天然产物及保鲜剂的解决方案。中国食品网(孙慧)
