发现川味第四届中国餐饮高峰论坛食材展举行

　　中国食品网讯（叶青） 近日，100届糖酒会在成都火热开场，各种活动的举办方式也花样翻新。有几家品牌食品企业联手打造的一个全新活动引起了记者注意。3月18日，由吉食道食品、申唐产业、翠宏食品、航佳食品、红灯笼食品、智琪食品六家食品公司共同发起的第四届"发现川味"中国餐饮高峰论坛及食材展在成都雅居乐豪生大酒店举行。活动邀请到了全国知名餐饮品牌CEO 、餐饮加盟门店企业主以及全国40 家餐饮业供应链企业参展。探讨行业发展未来，传播四川餐饮品牌。

成都市食品商会执行会长任伟维作精彩致辞

　　匠心打造·聚力创新

　　作为一个为有共同愿景的川味供应链企业打造的非盈利平台，"发现·川味"餐饮高峰论坛暨食材展已成功举办4届，越来越多的企业关注并加入其中，大家一起交流合作、共谋发展。持续带领川味企业在食品产业链中发声、发展，不断提升行业影响力。

　　本次餐饮高峰论坛将从产品、营销、供应链等角度全方位的剖析餐饮行业当前的发展现状和行业前景。 此次大会一定会是最具看点、最值得期待、最有必要合作、最不可错过的一场标杆盛宴。

　　百家好食材·助力新餐饮

　　消费者口味正在悄然发生变化，新川菜真正应运而生，随着新川菜的发展，食材也在发生变化。“发现·川味”作为餐饮行业发展的风向标之一，不仅为企业展示健康餐饮食材和最新产品，同时还为经销商提供一个开放交流、共谋发展的机会。本次食材展上，参展企业携旗下系列特色产品，从多方面、多角度展示了公司品牌及产品，产品安全、健康、特色口感等优势，更是获得了各参展客商好评。

　　最近两年，食材升级成为了餐饮业的潮流，在烹饪过程，餐饮人喜欢用“慢”来契合匠心；食材运输，必然用“快”来表明新鲜度。一快一慢之间，体现的就是食材升级的紧迫感与决心。越来越多的餐饮人开始思考，新餐饮品牌如何孵化。可以预见，在未来，食材供应链的竞争无疑会更加激烈，餐饮企业的营销方式变得越来越多元化，餐饮市场将越来越广阔。

　　新餐饮·新趋势·新思维

　　本次高峰论坛上，中国餐饮与特许加盟资深专家陈实，哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司董事长鲁小旭，四川香天下餐饮管理有限公司董事长朱全，北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司董事长张利，夸父炸串公司创始人袁泽陆，三藏学院院长、发起人孟中和，《框架战略》系统开创者、导师龙一君，今日头条四川分公司营销创意总监袁昌洲，广州零向三咨询创始人刘浩文等嘉宾，分别对就连锁餐饮的战略思维、新餐饮特许加盟体系、供应链对新餐饮的重要性、流量时代餐饮营销新生态、餐饮企业如何重塑供应链等方面进行了深度分享，与参会嘉宾共同探讨了如何打造更有价值的餐饮产业生态圈。

　　分享会上，从品牌到加盟，从大数据到供应链，现场干货满满，大家直呼听得不过瘾！现场嘉宾倾囊相授，就他们眼中的餐饮新趋势、新未来进行了交流与碰撞，现场火花四射，脑洞大开。这场充满干货的盛会，必将为餐饮行业注入巨大的能量，为广大餐饮从业者提供更大的交流空间。餐饮客户主义的时代已到来，企业只有以客户需求为中心，跳出同质化的竞争，才能在市场站稳脚跟。