2019-05-29 15:56 浏览量：27883 来源：中国食品网
中国食品网讯 夏季正值野生菌上市时节，为防范食用野生菌中毒事件发生，自5月14起，雅安市宝兴县局结合流动厨师食品安全知识培训，开展了预防野生菌中毒专题宣传。
宣传通过专题讲座、播放宣教视频、发放宣传资料等方式，向群众讲解野生菌的辨别、野生菌中毒症状及急救措施等知识；同时提醒群众不要采摘加工食用自己尚未食用过或不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、幼小难以识别、过于老熟及已霉烂的野生菌。目前，共深入8个乡镇开展宣讲，受众300余人次，发放宣传资料500余份，接受群众咨询40余人次。（刘应聪）
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