自贡高新区开展食品安全示范街（店）及量化分级评定

　　中国食品网播报 （鲁秋岚）12月10日，自贡市市场监督管理局调研员陈宇君带队，对自贡高新区2019年下半年食品安全示范街（店）及量化分级评定为B级的餐饮单位开展验收工作。

　　验收组先后深入自贡市燊海森林婚礼中心、自贡市高新区哑巴兔餐馆、自贡市郑宫菜餐饮有限公司、汇兴路等示范街（店）开展验收检查，重点对经营单位操作流程是否规范、环境卫生是否达标、食品安全制度是否落实与公示进行检查评定。检查过程中对示范街（店）的环境卫生、食品安全信息公示等工作给予了充分肯定，并要求各经营单位要进一步规范操作流程、加强人员与管理培训，积极参与食品安全示范创建工作，严格落实食品安全主体责任。

　　自贡市市场监督管理局餐饮科负责人罗育新、市市场监督管理局高新分局局长曾波、副局长李继等陪同检查。