2025-09-26 16:38 浏览量：23901 来源：中国食品网
随着经济社会发展消费环境和群众追求美好生活的需求发生新的变化，同时对传统酒业的发展带来新的时代命题。酒庄是酒旅文化与价值的重要表达方式，包含白酒酒庄、葡萄酒酒庄、果酒等类别酒庄，目前在全国已形成较大的群体规模，呈现酿造工艺、生态旅游、消费体验、文化展示相结合的独特魅力，逐步成为我们追求美好生活方式的新选择。
在消费趋势的各种变化倒逼中国白酒企业转型之时，更多酒企以酒庄方式的创新路径发展，由传统卖酒向卖生活方式转变，这也是顺应消费需求变化、市场竞争、营销创新的必然选择。当前，酒旅创新以集群业态呈现，在酒庄文化、酒庄营销、酒庄产品、酒庄体验、酒庄传播等方面突破。
中国酒庄百花齐放美美与共
中国酒庄创新研究院有北京酒旅文化发展中心、成都上善时代文化传播有限公司联合创立，为助力中国酒业高质量发展，研究中国酒庄群体的发展实践，服务中国酒庄的文化表达、营销模式创新，互学互鉴共同成长，实现酒庄集群向更高水平发展。聚集全国酒庄企业集群力量，助力中国酒旅融合创新发展。
中国酒庄创新研究院以服务研究产业发展为核心职能，得到了中国白酒学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国食药安全促进会酿酒分会、中国酒庄分级管理评价委员会的支持和指导。与多家机构结成了深度合作，形成强大了传播推广营销策划实施的矩阵服务平台。在中国白酒产业面临发展新周期，市场消费环境新变化的当下，酒业营销革命刻不容缓，需要在传统与现代，守正与创新中需求伟大的突破。相信用心服务行业服务产业，中国酒庄创新研究院会逐步集聚起强大的赋能力量。
中国酒庄创新研究院首席专家叶青、何冰邀请全国致力于酒庄模式建设与酒旅创新发展的行业组织、企业以及相关服务机构积极加入，携手中国酒庄创新研究院在共建共荣的联盟大平台，共同进步、整合资源、提升价值，在“酒业+农业+文旅”的融合创新发展的伟大实践探索中，推动中国酒庄不断提升行业地位，在守正创新中实现中国酒庄集群化、个性化、特色化、长效化持续发展。（中国酒庄创新研究院）
