成都市青羊区市场监管局强化网络餐饮服务第三方平台主体责任

　　为压实网络餐饮平台食品安全主体责任，规范网络餐饮经营秩序，保障群众外卖食品安全，5月29日，成都市青羊区市场监督管理局组织辖区3家网络餐饮服务第三方平台开展专项行政指导，围绕6月1日正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第123号）开展政策解读和工作部署，扎实推进新规落地落实。

　　精准解读新规，统一监管标准。约谈会上，工作人员结合辖区行业监管实际，对新规核心条款进行专项解读，对比新旧规定差异，明确平台及入网餐饮商户法定权责。重点细化商户准入审核、日常巡查管控、后厨合规管理、餐品安全防护、风险隐患排查等管控要求，确立规范化、精细化监管导向，帮助各平台明晰履职标准、厘清责任边界。

　　压实主体责任，抓实报备工作。会议重点部署平台向四川省市场监督管理局报告报备工作，明确各网络餐饮服务第三方平台需严格对照上级文件要求，全面梳理主体责任落实、商户管理、风险防控等工作情况，严格按规定内容、标准和时限，保质保量完成材料上报。同时要求各平台落实专人专岗，建立工作台账，常态化开展自查自纠，补齐管理短板，规范资料归集，严防迟报、漏报、错报，确保报备工作闭环落地。

　　健全长效机制，筑牢安全防线。会议对平台常态化合规经营提出明确要求。各平台要提高思想认识，对标新规完善内部食品安全管理制度，健全自查自纠机制；从严落实入网商户管控责任，常态化排查无证经营、超范围经营、后厨卫生不达标、餐品防护不到位等隐患，严把食品安全关口；主动履行上报公示、隐患整改等法定义务，积极配合监管检查；常态化开展新规培训，实现平台及入驻商户全覆盖，全面提升行业合规经营水平。

　　下一步，青羊区市场监管局将以新规施行为抓手，持续强化网络餐饮集中整治，常态化开展线上线下巡查检查，紧盯平台报备履职、商户合规经营等重点环节，持续规范网络餐饮市场秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”。（青歌）