四川盆地酿酒池里有金盆地，不仅酿品质好酒更酿文化美生活

　　文/酒庄头条

　　四川盆地因其地势地貌气候特点，资源富集，人文厚重，也是世界酿酒核心产区，被业界公认为酿酒窖池。在四川盆地底部，地势低矮，西侧部分为“成都平原”，又叫“川西平原”，在这盆地中的盆地之地，有一处“金盆地”，素有“蜀中之蜀”“蜀门重镇”美誉之称的崇州，古称“蜀州”,有4300余年文明史和2200余年建置史,是四川首批历史文化名城。知名的酿酒企业四川金盆地集团扎根于此，传承古法酿酒工艺，推进酒旅文化体验，成为川西平原酿酒文化的一道独特风景线。

　　消费升级更迭之下，酒旅融合推动中国酒业从营销时代向体验时代转变，形成消费者对中国酒品质、体验和文化的多重认同，打造美好生活的新载体、新空间，深度重塑酒产业格局。

　　四川金盆地集团专注酿酒的同时，挖掘川西酿酒文化，在“酒+”模式上不断创新，以“文化+生态+品质”三位一体，着力打造白酒文化品牌范式，金盆地，不仅酿好酒更注重酿文化，走出了一条从“酒业制造”到“文化输出”的破局之路，让川西白酒成为美好生活的生动注解，“金盆地”品牌也被更多人熟知。

　　酒旅突围 金盆地布局新生态

　　“寒冬”中的酒业面临库存压力加剧、消费分化加剧、终端动销乏力、整体增速放缓等诸多挑战。当传统白酒“难卖”，“创新、转型、重塑”成为酒业的发展关键词，卖酒向卖生活方式转变。

　　前有《关于加快打造泸州产区世界级白酒酒庄集群的指导意见》出台，首次从市级层面明确从“卖酒”到“卖生活方式”，推动从酒厂向酒庄、从酿造向体验的深度转型，打造文化酒庄、品质酒庄、科技酒庄、绿色酒庄。

　　后有《关于印发<贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案（2026-2030年）>的通知》的发布，提出以文化为内核、以旅游为载体、以酒为媒介、以生活为场景，深入实施业态、产品、经营主体、宣传推广四大升级行动。

　　可见，“酒+旅”成为这一轮结构性洗牌中确立新生态位的关键路径：从“卖产品”进化为“卖生活方式”，真正嵌入城市夜经济与文旅新消费格局；从液体售卖到集品质感知、文化体验、私密社交与情绪价值于一体的综合服务，打造传统与创新并存的新业态。

　　四川金盆地集团很早就在酒旅融合方面有了前瞻的远见布局，在多年深耕中走出了一条从“酒业制造”到“文化输出”的发展之路。

　　从信步景区参观游览，到沉浸展馆增长见识；从陆游故事到古法酿造，从三国军酒到现代生态酒庄；连续举办金盆地生态种酒文化节，讲述人与酒、人与土地的深层连接，成为四川白酒文化节庆的一张靓丽名片……

　　从非遗技艺到文旅融合，四川金盆地集团在“酒+”模式上不断创新，以“文化+生态+品质”三位一体，打造白酒文化品牌新范式。作为有地域记忆、有文化高度、有未来想象力的现代白酒品牌，金盆地让每一杯酒都能唤醒对土地的敬意、对历史的追问、对生活的热爱。

　　“酿酒，就是酿文化。”四川金盆地集团董事长余刚表示，在崇州这片底蕴深厚的酿酒沃土上，金盆地致力重塑多业态深度关联、共生互融的发展新生态，将味觉产品升华为文化载体，以满足新时代对“酒中有文化”的消费期待。

　　非遗体验 种酒文化传递美好生活

　　地处川西腹地的崇州，这座被誉为“蜀中之蜀”的历史文化名城每年会吸引不少游客前来。而很多人都会专门打卡金盆地，只为体验别处少见的地藏老酒，埋下一坛属于自己的岁月。

　　四川金盆地集团以“生态种酒文化公园”为核心场景，串联窖池观光、非遗体验、文创展览与主题酿酒作坊等项目，把流传千年的种酒习俗做成了独具特色的酒旅体验，并建设成为崇州酒文化旅游的标杆基地。

　　来到金盆地种酒公园，一整套完整流程充满仪式感：首先，挑选心仪年份纯粮原浆，定制专属酒标。然后，亲手封坛，系上祈福绸带，举行传统封坛礼。在专属埋酒区域，亲手覆土，埋下专属酒坛。最后，领取种酒专属凭证，记录埋坛日期，多年后凭此前开坛。

　　自2013年首创的金盆地种酒文化节，已从企业单一活动升级为川酒文化矩阵中的标志性IP。每到重阳，大批游客齐聚于此集体封坛，热闹又有古韵。酿造技艺、非遗传承、节庆民俗与地域文旅有机融合，为传统酒文化的现代化表达开辟了新路径。

　　金盆地的种酒节，不是把新酒埋进土里，而是置放于地面吸纳天地之气，接受时间日月光华的催化，变的温润而至老熟绵柔甘美。金盆地种酒节不仅是品牌宣传的窗口，更是推动“酒旅融合”“酒文共生”的重要支点。“种酒不仅是窖藏，更是将陆游的诗酒文脉、匠人精神与土地情怀共同‘种’入时光。”余刚表示。

　　金盆地把酒庄体验融入整条游玩动线，逛园全程都能感受川西酒文化的特色。走进国家3A级旅游景区“金盆地酒文化博览园”，能看到古法酿酒器具、种酒历史图文，了解蜀州千年酒史，品读陆游留在崇州的酒诗。

　　漫步万吨酿酒车间，近距离观看粮食发酵、蒸馏取酒全过程，直观明白好原浆才经得起地底埋藏；古风种酒雅集馆可供小坐品鉴，品尝不同埋藏年限的地藏老酒，细细感受地藏赋予酒体的独特风味。园区诗酒步道沿路摆放陶坛景观、酒诗石刻，随手就能拍出氛围感打卡照片。

　　明清古建筑风格的川酒文博馆，设有酿酒之技、容酒之器、川酒金花、最美金盆地等十余个展厅，展示“神酿巴蜀韵，醉游三千年”的底蕴；位于隆兴镇梁景村——天府酒村的崇阳1886古窖池群落，集文化展示、餐饮美食、乡村民宿、酿酒藏酒于一体。

　　一品江山酱酒庄园，是一方“世外桃源”。古色古香的建筑，草木葱郁，花团锦簇，这里凝聚川酒核心技艺与艺术的结晶，让川派酱酒成为美好生活的生动注解。

　　依托崇州天府酒村、金盆地酒文化博览园、文庙民俗活动等“酒业+文旅+体育”融合项目，以及“陆游诗酒之路”主题游线、“诗酒文化研学线”“非遗酿造体验游”等特色项目，金盆地将个人情感与土地记忆融入酒中，让更多人沉浸感受川西璀璨的白酒文化和历史脉络。

　　价值重塑 酒旅之韵直抵人心

　　酒业风云变幻，总有人能在喧嚣中找到锚点。在关于时间、土地与人文的深度对话中，在传承与创新之间，金盆地已经站上了更高维度的竞争赛道——以文化为樽，盛满匠心，让川酒之韵直抵人心，探寻重塑中国酒文化的新时代价值。

　　一个企业的崛起，是一段历史的延续。五大酿酒基地、六大品质密码、现代生态酒庄、非遗文化体验、全国化战略布局……金盆地这座白酒大观园，正在开创川酒新辉煌。

　　近几年，四川金盆地集团加快全国化战略布局，打造“一品江山”高端酒、“暴走熊猫”文创酒等系列产品，将川剧变脸、竹编工艺等非遗元素融入包装设计，以更加年轻化、情绪化的方式链接新世代消费者。

　　在数字化营销方面，四川金盆地集团构建起品牌官网矩阵、社交媒体传播体系、短视频内容平台，并以“地方产区+全国渠道”的方式，开辟酒类新零售赛道。同时，其线上商城与线下体验店的联动，使产品触达率提升30%，经销商网络覆盖全国20余个省市。

　　从内容到场景，从线上到线下，金盆地正在形成一个完整的文化闭环：线上以《天府金盆地》为核心的文化传播阵地持续输出文学与人文内容，沉淀品牌价值；线下以酒文化博览园、天府酒村、种酒文化节为核心场景，将文化IP转化为可体验的文旅产品，打通品牌认知、文化认同与消费转化的全链路，持续构建不可替代的文化资产。

　　在第十三届金盆地种酒文化节上，中国食品药品企业质量安全促进会、中国酒庄分级管理评价委员会为金盆地集团授牌“中国白酒特级酒庄”荣誉，代表着行业对金盆地集团推动酒旅融合发展、打造消费新场景实践取得突出成果的高度肯定。

　　余刚表示，荣誉加身之下，更显责任重大，需求酒业创新发展，也是企业的共同追求。面向未来，四川金盆地集团将以酒文融合、酒旅融合、农旅融合和酒城融合为路径，为传统酒业的高质量发展不断在创新探索。