中国食品网讯 (韩春) 2月25日上午,自贡市市场监管局局长余忠率队督查高新区学校食堂食品安全工作。检查组重点对汇东实验学校南湖校区学校食堂的供餐能力、农残快检室、食品采购索证索票及台账记录、食品贮存管理、食品添加剂“五专”管理、设施设备及维护、从业人员、食品留样、功能间标志标识管理等进行了细致检查。
检查组对高新区学校食堂食品安全工作给予了充分肯定，对存在的食品安全问题提出了整改要求，并强调学校和托幼机构要严格履行校园食品安全第一责任人的主体责任，严格落实食品安全制度，主动作为，加强人员管理，充分发挥食用农产品快检室作用，坚决把好学校食堂食品安全关，切实有效保障广大师生就餐安全。
