继续推行目标责任管理 陕西泾阳多措并举护航食安

　　2019年陕西省咸阳市泾阳县食品安全工作以“四个最严”为中心，深入开展食品安全检查和专项整治，规范食品市场秩序，确保全县人民的饮食安全。

　　泾阳县先后召开了食安委（扩大）会议、市场监管工作会议、创建食品安全示范城市动员会议等，安排部署食品安全重点工作，继续推行目标责任管理，并将目标任务完成情况纳入年终考核指标。围绕市场监管体制改革，积极与咸阳市食品检验检测中心联系，制定和完善了《泾阳县2019年食品安全抽检计划》。全年共完成食品计划抽检1038批次，不合格报告22份，不合格品均进行后处置工作，不合格报告核查处置率100%，并通过网站公布食品抽检结果12期。同时开展了校园食品专项抽检。

　　重要节点加大监管力度 

　　开展节假日期间食品安全检查，主要针对节日热销食品、特色食品和年夜饭供应、箱装蔬菜、农家乐、承办集体聚餐餐饮单位为重点环节，以旅游景点、庙会等节日聚集活动场所为重点区域开展全面排查，消除食品安全隐患，保障节日安全。组织开展春节食品、清真食品、非法添加等食品安全排查整治，“非洲猪瘟”排查以及整治食品药品安全领域漠视群众利益问题等多个专项行动，共出动执法人员2100余人次，出动执法车辆220台次，检查超市门店、餐饮经营户、小作坊及校园食堂共计500余家，经济处罚37.6万余元，责令整改22家，依法取缔关停3家。开展校园食堂及周边食品安全整治工作中，共出动检查人次560人次，检查校园食堂及幼托机构115户（次），其中中学食堂13所，小学食堂23所，幼儿园食堂79所，检查周边商店31家，餐馆11家，共检查出食品安全隐患25个，责令改正36户，立案查处4户，对部分违规行为进行行政处罚。约谈学校负责人12人次，食堂负责人25人次。学校食堂实现明厨亮灶86家（均为中小学和幼儿园），明厨亮灶覆盖率70%。

　　落实“双随机一公开” 

　　建立市县两级食品监管“双随机一公开”系统，餐饮服务行业“双随机一公开”监督检查库共生成检查对象506户，食品流通行业监督检查344户，已全部完成随机抽取生成的检查任务。通过检查发现存在食品安全隐患11户，约谈16人次，立案2起，处罚14起，并及时向社会公布抽查情况和抽查结果，接受社会监督，达到抽查一部分、警示一大片、规范全行业的目的。通过数据监测、挖掘和比对分析，掌握相关领域违法活动特征，做到早发现、早预警。7家食品生产企业完成了“双随机”检查工作，结果已公示公开。同时，认真开展食品生产经营企业风险等级评定工作，共评定A级5家，B级21家，C级3家。陕西雅泰乳业有限公司、陕西雅泰爱贝乳业有限公司、咸阳佳和乳业有限公司、泾阳秦川乳业有限公司、泾阳星光乳业有限公司等5家企业建立了电子追溯系统。

　　加强食品源头管理 

　　为确保农产品质量安全监管各项工作落到实处，专门印发了《关于加强农产品质量安全监管工作的实施意见》《泾阳县2019年农产品质量安全监管工作方案》《关于做好泾阳县农产品“双品一标”认证工作的意见》《泾阳县2019年农产品质量安全例行监测和监督抽检实施方案》《泾阳县2019年农产品质量安全专项整治方案》《泾阳县“中国渔政亮剑2019”专项执法行动方案》，成立了以主管县长为组长，政府办、相关涉农单位主要领导为成员的县农产品质量安全监管工作领导小组，全面安排部署农产品质量安全的各项工作，进一步落实了农产品生产、收购、贮藏、运输等环节质量安全监管责任。建立了县镇村三级农产品安全监管网格化管理制度，明确了职责、落实责任人员。认真开展农产品质量安全检验检测工作。对全县农产品质量安全开展例行监测，送检62个样品，52个样品检测结果合格。在农产品生产、收购、贮藏、运输环节相关主体进行了抽样检测，截至目前，检测蔬菜水果等20多个品种2002个样品，检测结果均在国家标准允许范围以内。开展水产品质量快速检测39批次，检测样品39个，检测合格率100%；开展水产品药物残留定量检测3批次7个样品，检测合格率100%。

　　联合整治行动获成效 

　　一是高度重视，迅速部署。召开食品安全联合整治工作会议，印发《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》，县食安办印制“关于在‘不忘初心、牢记使命’主题教育中开展整治食品安全问题联合行动公告”500份，在各镇、村委会、学校醒目位置张贴。二是突出重点、积极整治。农业农村局、教育局、公安局、市场监管局积极配合，开展校园食品安全、违法案件查办、保健食品、食用农产品四个重点环节整治。同时，召开了全县校园食品安全整治工作会，全面落实校长食品安全第一责任人责任，做到重点监督、重点指导，不留死角。

执法人员开展食品安全执法检查 

　　组织开展“3.15”消费者权益日、“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的2019年食品安全宣传周启动宣传活动，发放宣传资料5000份，宣传品1000个。动员社会各方力量齐抓共管，提升广大农村消费者抵制保健食品虚假宣传的自我保护和维权意识。开展校园食品安全业务知识培训，举办了校园食堂从业人员培训会，共培训360人。深入社区集市、田间地头、收贮运和农畜投入品生产经营单位一线，专题培训班宣传讲解农产品质量安全生产技术和法律、法规知识，不断提高生产者、经营者、消费者、监管者的农产品质量安全意识。