陕西彬州：食安态势稳中向好

　　2019年以来，陕西省彬州市市场监管局以巩固省级食品安全示范县为契机，扎实履行食品安全监管职责，切实加强食品药品安全全程监管，深入开展专项整治，规范生产经营秩序，全市食品安全形式稳中向好。

市委市政府牵头抓总保障食品安全 

　　监管实现网格化   彬州市委市政府高度重视食品安全监管工作，2019年2月调整了市食品安全委员会组成人员，明确由市政府主要领导任主任，分管领导任副主任，市场监管、教育、卫健等24个相关部门和单位主要负责人为食品安全委员会成员，办公室设在市场监管局；各镇办设立市场监管站，聘任村级食品安全协管员；健全了由市食安委统一协调，市、镇（办）、村（社区）三级网格化的监管模式，食品安全监管实现了全覆盖。严格落实食品安全“四项”（协管员报酬、食品检测、投诉举报、安全保障）经费财政保障机制，市财政每年列支29.64万元，作为村级食品安全协管员补助经费；列支39万元，作为食品安全监管专项经费，确保食品安全日常监管工作有序开展。

　　校园检查常态化   认真贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》，结合实际制定印发了《彬州市小餐桌监管暂行办法》，严格落实校园周边巡查制度。2019年以来，共检查各类学校食堂（含托幼机构）502家（次），检查学校周边食品经营户683户（次），学校食堂明厨亮灶率100%。没收“五毛”、过期等问题食品859袋，下发责令整改通知书129份。

　　节日巡查制度化   市场监管局、镇办市场监管站以春节、元宵节、五一、端午、国庆等节假日为重要节点，积极开展节前专项检查，认真组织实施节假日食品市场巡查。2019年以来共排查各类食品安全隐患9类32条，均得到了及时整改，确保了节假日期间广大人民群众的饮食安全。

市场站执法人员和村协管员检查农村集体聚餐食品安全 

　　活动保障规范化   聚焦重大活动，坚持问题导向，及时研究保障各类重大活动饮食安全，先后完成了大佛旅游节、全国青少年跆拳道比赛、中高考、省十二运、马拉松、发展大会以及承办的省市各种事项等20余次重大活动期间的食品安全保障工作。

　　食品抽检常规化   共完成食品监督抽检1198批次，快检1077批次，抽检不合格16批次，抽检合格率98.7％，抽检农产品样品607个，合格率100%。及时向社会公布抽检结果。对抽检不合格的食品，立即予以停产整顿、下架、召回和严厉处罚，全市食品监督抽检实现了增频扩面全覆盖。

　　农村家宴精准化   制定了《农村集体聚餐备案监督管理办法》《农村集体聚餐服务队管理办法》，对65名农村厨师全面管理，农村家宴做到了户申报、村登记和厨师、农村服务队反馈双渠道信息收集，安全监管更为精准。2019年，备案登记农村家宴2659件，农村家宴监管水平不断提升。

　　专项整治纵深化   市场监管、农业农村、教育等部门以专项整治为载体，分行业全方位开展了旅游市场餐饮服务食品安全、酒类市场、保健食品、农村食品安全、蔬菜农药残留、生猪屠宰、农产品投入品治理和校园食品安全专项整治等26项专项行动，共检查桶装水生产企业10家，面粉生产企业17家，豆制品生产单位13家，饮品、乳制品生产经营户15家，生猪养殖场12家，生猪定点屠宰企业1家，蛋鸡养殖企业10家、农资销售企业80家，下发各类整改通知书59份，查结各类食品、保健品违法案件57起，罚款35.5万元，查结农产品方面违法案件3起，罚款2.43万元。组织集中销毁假冒伪劣食品2次，销毁“五毛食品”、过期变质等食品药品9类3000余件，价值5万余元。通过执法检查，向公安机关移送线索1条，有效震慑了食品药品领域内的违法分子，维护了消费者权益，净化了市场环境。

创建学校透明厨房垣智慧监管平台 

　　普法宣传多样化   开展消费者权益保护日、食品安全宣传周及整治食品安全问题联合行动，开展集中宣传4次，开展进社区、进学校、进机关、进企业、进农村“五进”现场宣传11场。共发放单行本5000余册，宣传彩页10000余份，累计制作宣传版面65个，接受群众咨询5000余人次，张贴“整治食品安全问题联合行动”公告10000余份，进一步增强了群众对食品药品的安全防范意识；每季度开展一次市场领域道德讲堂，邀请食品生产经营企业代表参与，通过食品安全反面典型案例、生产经营代表分享诚信经营经验等方式，教育从业者切实增强食品药品安全第一责任人意识；先后邀请省市专家5名，开展食品生产流通餐饮从业人员、学校及幼托机构食品从业人员、监管执法人员、农村食品安全协管员和农村厨师等安全知识技能培训15期，培训从业人员7000余人次，发放从业人员培训合格证5600本，监管执法人员培训率达到100%，执法监管人员和从业人员的安全业务知识和工作技能得到提高；利用广播电视、报纸、微信公众号、公交站牌等宣传载体，加强对奖励举报制度宣传，向群众公告投诉举报渠道、举报电话、承办机构、奖励措施，鼓励公众积极提供食品违法线索，全民共治共防格局基本形成。2019年，共受理食品投诉举报359件，办结353件，办结率98%，为消费者挽回经济损失18.4万元。