张掖高台县市场监管局开展农村聚餐食品安全责任整治

　　中国食品网讯　近日，甘肃省张掖市高台县市场监管局组织召开农村集体聚餐食品安全专项整治暨责任约谈工作会议，与辖区市场监管所负责人签订责任书，与流动餐车负责人签订承诺书，对流动餐车设施设备升级改造提出具体要求。
　　按照《甘肃省农村集体聚餐食品安全管理办法》，督促举办者严格落实相关要求，切实负责起集体聚餐的食品安全责任；各村明确食品安全协管员，认真落实农村集体聚餐自主申报备案、信息收集上报、日常管理和监督指导等工作。今年以来，张掖高台县报备集体聚餐107场次。
　　根据张掖市高台县镇、村收集上报的农村集体聚餐信息，通过现场指导的方式，严控食品加工、聚餐环境、原料采购储存等环节风险，有效规范了农村集体聚餐行为。聚焦重要时间节点，全面强化农村聚餐监督检查，对7辆不符合登记要求的流动餐车予以关停，督促35辆流动餐车购买了食品安全责任保险，有力保障群众“舌尖上的安全”。