张掖甘州区市场监管局沙井片区开展食品安全隐患排查

　　中国食品网讯　近日，甘肃省张掖市甘州区市场监管局沙井片区组织执法人员开展夏季食品安全隐患大排查。

　　张掖市甘州区市场监管局沙井片区执法人员深入集镇、村社、餐饮服务单位、商超等发放食品安全知识小册子80余本，与食品经营户负责人签订《食品安全责任书》200余份。

　　检查大、中、小型餐饮服务单位、学校食堂，对进货查验制度、食品原料储存、餐具消洁、食品加工、食品原料库等进行排查，检查大中小型餐饮服务单位52户，现场宣传食品安全知识125人次。重点对各种类型的小餐饮、小摊贩、小作坊、学校周边小商超等进行了排摸，对熟食制品、肉制品、奶制品等进行检查，检查证照许可、食品进货渠道、索证索票、登记台账、贮存、保质期及卫生等内容，共检经营户42户。

　　开展餐饮服务单位食品安全动态等级评定，填写《餐饮服务单位食品安全动态等级评定》表50份，其中评定为A级优秀的单位5家、评定为B级良好的单位24家、评定为C级一般的单位21家。每月5日督促食品经营户开展食品安全隐患自查，报送《自查表》。

　　至目前，甘州区市场监管局沙井片区执法人员共检查食品经营户102户，下达《责令改正通知书》11份、日常监督检查记录表41份、填写《餐饮服务单位食品安全动态等级评定》表50份。

　　下一步，张掖市甘州区市场监管局沙井片区将结合检查情况，及时开展“回头看”，对检查中发现问题进行再检查，确保问题整改到位。