自贡沿滩：开展学校食堂食品安全工作培训

　　中新网四川新闻3月10日电 (刘刚 冯妮娜)近日，自贡市沿滩区教体局联合当地市场监管部门，开展了2025年春季学校食堂食品安全工作培训。当天，全区中小学和幼儿园的相关负责人、食品安全管理人员、片区责任督学共计百余人参加了培训。

　　据介绍，沿滩区市场监管局相关人员进行了专业的学校食品安全培训。培训内容涵盖食品安全法律法规、食品采购与储存规范、食品安全生产流程等，旨在提高参训人员的食品安全意识和实际操作技能。

　　随后，沿滩区教体局相关负责人带领大家学习了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》和《中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》等食品安全的相关文件，并对下一步的食品安全工作进行了详细部署。

　　据了解，培训中，沿滩区纪委监委派驻区体育局纪检监察组相关负责人，还强调了学校食品安全工作的重要性，要求各学校严格落实食品安全责任制，加强监督管理，确保食品安全工作落到实处。

　　据悉，通过本次培训，参训人员进一步明确了学校食品安全工作的责任和要求，食品安全意识和法律意识得到了显著增强。下一步，沿滩区教体局和市场监管局将继续加强合作，密切沟通，共同推动学校食品安全工作的深入开展，全面提升学校食品安全管理水平，确保广大师生的饮食安全。(完)