研学旅游已进入新阶段，值得酒庄企业关注思考

　　整理/酒旅观察站、酒旅文化发展中心

　　近日，文化和旅游部发布正式批准并公布了《研学旅游服务要求》、《出境研学旅游服务要求》、《研学旅游课程与线路设计指南》3项行业标准，自2025年5月19日起实施。

　　这3项新标准的出台，是研学旅游领域发展进程中的重要里程碑。建议研学机构、学校及从业者重点关注三大标准，这些新标准都具有极高的参考价值。

　　中国酒业通过10余年的培育发展，酿酒产业与旅游文化产业融合发展已取得成效。酒旅创新发展成为新消费生活方式的新选择。

　　研学旅游可以帮助中小学生了解国情、热爱祖国、开阔眼界、增长知识，着力提高他们的社会责任感、创新精神和实践能力，开展研学旅行，有利于促进学生培育和践行社会主义核心价值观；有利于推动全面实施素质教育，创新人才培养模式，引导学生主动适应社会，促进书本知识和生活经验的深度融合；有利于加快提高人民生活质量，满足学生日益增长的旅游需求，从小培养学生文明旅游意识，养成文明旅游行为习惯。

　　中国酒是中国文化文明的重要组成部分，从历史中走来，不断在传承中得到创新发展，通过研学旅游走进全国各地的中国酒庄、酒文化博物馆、酿造体验区等以酒为核心元素融于自然的独特个性文化综合体，对中国酒文化的传承弘扬具有重大意义。

　　各级酒庄酒旅企业要善于挖掘个性与共性文化，打造出特色，完善设置条件，积极与相关部门对接，成为承接当地研学旅游点之一，为社会提供有价值的文化精神产品，满足市场需求。

　　旅游行业标准《研学旅游服务要求》(LB/T054-2025)、《出境研学旅游服务要求》(LB/T091-2024)、《研学旅游课程与线路设计指南》(LB/T092-2025)已经文化和旅游部批准，现予以公布。

　　阅读标准详细内容：

　　文件1：旅游行业标准《研学旅游服务要求》(LB/T 054-2025)

　　《研学旅游服务要求》：取代了原《研学旅行服务规范》，基于行业发展对相关内容进行优化。涵盖研学旅游产品和服务多方面要求，使研学旅游服务在各个环节有更明确、更全面的标准可依，有助于提升整体服务质量和规范行业发展。

　　文件2：旅游行业标准《出境研学旅游服务要求》(LB/T 091-2024)

　　《出境研学旅游服务要求》：专门针对出境研学旅游服务，明确基本要求及产品设计、服务提供、安全保障和质量管理等方面内容。这是因为出境研学涉及跨境活动，在诸多方面有特殊要求，该标准能确保出境研学旅游服务的专业性和安全性，保障学生在境外研学的质量和安全。

　　文件3：旅游行业标准《研学旅游课程与线路设计指南》(LB/T 092-2025)

　　《研学旅游课程与线路设计指南》：从课程与线路设计角度出发，提供全面指南。包括设计原则以及调研、实施、资料生成、评价等环节的设计指导，有助于研学机构设计出更科学、合理、符合教育目标和学生需求的课程与线路，提升研学旅游的教育性和体验性。

　　三大标准同步实施，形成了一套较为完整的标准体系，分别从服务要求、出境服务要求以及课程与线路设计指南等不同维度，为研学行业提供了全方位的规范和指导，有助于推动研学行业健康、有序、可持续发展。

　　研学旅游相关文件精神：

　　为促进旅行社经营研学旅游业务健康有序发展，切实提高产品质量和服务水平，现就有关工作通知如下。 

　　一、注重研学旅游正向引导。研学旅游活动应有助于发展社会主义先进文化，弘扬革命文化，传承中华优秀传统文化，展现新时代伟大成就，培育践行社会主义核心价值观，促进人的全面发展。组织开展研学旅游应坚持社会效益与经济效益相统一，更加注重在提升青少年综合素养等方面的社会效益。各级文化和旅游行政部门要把研学旅游作为推动文化和旅游深度融合发展，加快实现旅游强国目标的重要内容，积极推广研学旅游经营中的规范行为和创新举措，引导全社会认识研学旅游活动的积极意义，理性选择研学旅游产品。 

　　二、丰富研学旅游资源供给。充分发挥文化、文物和旅游资源在提升青少年综合素质中的重要作用。鼓励文化、历史、艺术、科技、教育、体育、自然资源等领域和工业、农业、服务业等行业面向社会提供优质研学旅游资源。加大对研学旅游资源调查摸底的力度，建设一批主题特色鲜明、课程和师资支撑有力、配套服务完善、综合效益突出的优质研学旅游营地基地，培育一批优质研学旅游品牌和企业，打造一批优质研学旅游产品。鼓励面向青少年群体推出更多公益性的研学旅游活动。

　　三、发挥研学旅游标准引领作用。文化和旅游部牵头制定研学旅游相关产品、服务、营地、基地等标准，引导推动标准落地实施。发挥行业自律作用，鼓励相关行业组织根据研学旅游市场发展需求，开展相关的质量标准制定工作，为消费者选择研学旅游产品提供参考，为政府职能部门开展分类指导和管理提供积极支撑。 

　　四、制定推广研学旅游合同示范文本。文化和旅游部会同市场监管总局制定研学旅游合同示范文本，明确研学旅游课程、师资、服务安排等相关条款。积极引导旅行社在开展研学旅游业务时，参照示范文本与消费者签订规范的书面研学旅游合同，规范旅行社与消费者的签约履约行为。 

　　五、强化研学旅游安全管理。旅行社应选择具备资质的供应商、合作商；与具备研学旅游资源的机构开展合作应注意其是否具备开放条件和接待服务能力。应对研学旅游产品进行安全评估，不得将未开发开放、缺乏安全保障的区域纳入研学旅游产品。应全面落实旅行社用车“不租用未取得相应客运经营许可的经营者车辆”等“五不租”规定。 

　　六、防范出境研学旅游风险。旅行社组织开展赴境外研学旅游活动应密切关注外交部和驻外使领馆发布的海外安全提醒和旅游目的地安全风险提示，就当地安全风险作出真实说明和明确提示。应避免前往高风险地区和非出境旅游目的地国家和地区。应做好行前安全培训，制定境外突发事件应急处置预案。在境外期间，应引导参与者自觉遵守目的地国家和地区的法律法规，尊重当地宗教习俗和风俗习惯。发生重大突发事件，应及时向我驻当地使领馆报告。旅行社和在线旅游经营者发布研学旅游产品应对活动内容及宣传进行严格把关，确保境外安排的活动、项目符合我国法律、法规和社会公德。 

　　七、加强研学旅游市场监管。各级文化和旅游行政部门和相关执法机构应进一步完善工作机制，加大对旅行社经营研学旅游的监督管理和服务力度，畅通举报投诉渠道，依法查处旅行社、在线旅游经营者在经营研学旅游产品中的违法违规行为，制定研学旅游产品开发指引，加强规范引导。 

　　八、培育研学旅游专门人才。支持将研学旅游相关从业人员纳入文化和旅游行业人才培训体系，持续提升从业人员专业素养和能力。支持有条件的职业学校开设研学旅游相关专业和设置相关课程，培养研学旅游项目开发、产品设计和活动管理专门人才。支持高校、研究机构、企业等开展研学旅游理论与实践研究。

　　九、落实研学旅游主体责任。根据谁组织、谁举办、谁负责的原则，旅行社组织或承接研学旅游，应按照文化和旅游行政部门有关规定进行规范管理。研学旅游的组织者应合理安排旅游线路，将研学项目与旅游行程有机融合。研学旅游的经营者对研学旅游产品进行宣传推广时，应与公益、志愿、支教、助学、校外培训、竞赛等其他活动类型进行区分，充分保障消费者的知情权。在线旅游经营者发布研学旅游产品应履行内容审核责任和告知义务，确保平台信息内容真实准确。

　　文化和旅游部办公厅发布《关于促进旅行社研学旅游业务健康发展的通知》

　　2016年11月30日，文化和旅游部办公厅发布《关于促进旅行社研学旅游业务健康发展的通知》（以下简称《通知》），共有9条：注重研学旅游正向引导、丰富研学旅游资源供给、发挥研学旅游标准引领作用、制定推广研学旅游合同示范文本、强化研学旅游安全管理、防范出境研学旅游风险、加强研学旅游市场监管、培育研学旅游专门人才，以及落实研学旅游主体责任。

　　《通知》的主要内容聚焦在四个方面：

　　一是促进研学旅游业态发展。《通知》提出丰富研学旅游资源供给，鼓励文化、历史、艺术、科技、教育、体育、自然资源等领域和工业、农业、服务业等行业面向社会提供优质研学旅游资源。提出由文化和旅游部牵头制定研学旅游产品、服务、营地、基地标准，鼓励行业组织制定研学旅游相关的质量标准，发挥标准引领作用和行业自律作用。提出支持将研学旅游从业人员纳入文化和旅游行业人员培训体系。支持有条件的职业学校开设研学旅游相关的专业和课程等。

　　二是规范旅行社与消费者签约履约行为。《通知》提出由文化和旅游部会同市场监管总局制定推广研学旅游合同示范文本，积极引导旅行社参照示范文本与消费者签订书面研学旅游合同，规范旅行社在提供研学旅游产品时与消费者之间的签约履约行为。

　　三是强化研学旅游安全管理和风险防范。要求旅行社在经营研学旅游业务时选择具备资质的供应商、合作商，与具备开放条件和接待服务能力的机构开展合作，落实旅行社用车“五不租”规定，对研学旅游产品进行安全评估，不得将未开发开放、缺乏安全保障的区域纳入研学旅游产品。要求旅行社和在线旅游经营者发布研学旅游产品时要对内容及宣传进行严格把关，确保赴境外研学旅游内容符合我国法律、法规和社会公德等。

　　四是加强研学旅游市场监管。《通知》强调各级文化和旅游行政部门和相关执法机构应进一步完善工作机制，加大对旅行社经营研学旅游的监督管理和服务力度，畅通举报投诉渠道，依法查处旅行社、在线旅游经营者在经营研学旅游产品中的违法违规行为。

陕西丹凤酒庄研学活动

泸州龙洄酒庄研学活动

泸州顺成和庄园研学活动

　　酒旅也是研学旅游的一个部分，陕西、泸州、宜宾、烟台等多地的酒庄文化园区在承接研学旅游服务。值得酒庄酒旅企业在研学旅游方面更多的关注与思考。