2025-08-13 09:21 浏览量:22488 来源:中国食品网
酒业又会因这事热闹了。牛市啤酒刚上市就被专家“打脸”!
据红星资本局报道,8月11日消息,今日,在一场公开活动上,中国酒业协会秘书长何勇断言近期一款啤酒新品,一定卖不好。他称这款啤酒号称自己使用了美国的酒花、澳大利亚的大麦、比利时的酵母等“世界上最好的原料”。
吴向东主导的牛市啤酒上市现场分享会
何勇解释,如果遵循全世界各种酒类的发展轨迹和逻辑,任何一种酒,都需要“就地取材,因地制宜”,如果没有本土化原料作为保障,就没有未来。
红星资本局注意到,8月8日,珍酒李渡(06979.HK)创始人吴向东直播推出牛市啤酒,称原料选用美国雅基玛山谷啤酒花、加拿大和澳大利亚的大麦、德国和比利时酵母,和中国莫干山的泉水。这款啤酒零售价88元/瓶,1056元/箱。
红星新闻报道文章截图
中国酒业协会秘书长何勇虽然没有直接说牛市产品,实质上他传递的信息,任何明眼人都看得出,这完全就是说的吴向东刚主导上市的牛市啤酒。
也有报道说,何勇曾经是啤酒专家,对啤酒酿造工艺“是懂的”,对产业发展评价各有观点也是正常。但是,这样明显的“否定”一款多年打磨的创新产品,而且是在公开的活动会议上,就很难让人理解。
报道说,何勇也干了一件看上去更离谱的事情:中国酒业协会成立30周年之际,他主导的啤酒分会推出了限量2000套的“重彩·烈性啤酒”,10瓶售价5999元。
当时负面也是满天飞,主要是因为“太贵”。何勇当时据理力争,认为主要是改变消费者对啤酒的廉价认知。
中国啤酒产品所需的原料目前也没有本土化,很多依赖于进口国外原材料,中国没有条件生产好原料,不代表中国啤酒产业没有未来吧?
这观点站不住脚!如果都本地化就地取材,那各产业也都没有未来,本土化需要资源的优势,社会需要分工协作资源互补共同发展。全球经济一体化,也更加需要进口与出口的流动。
吴向东推出的牛市啤酒全球采购寻找到最好的原料,包括中国的水,匹配优质原料酿造最好的酒,这是完全正确的做法。
产品有没有未来,发展未来成功与否,不是专家说了算的,是要看多方面因素,珍酒李渡的白酒+啤酒战略,一定也是企业深思熟虑的谋划,牛市的未来也值得期待与关注。
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