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品牌观察家:实体门店如何打破困境?酒业又该如何思考转变?

2026-03-09 11:03   浏览量:15720     来源:中国食品网

  3月3日,全国政协委员王俊寿表示“在平台经济、线上经济发展的今天,要确保各类实体门店可持续经营”,指出实体门店“点亮的是万家灯火,守护的是人间烟火气”。在平台经济快速发展的今天,重新审视实体门店的价值,不是对数字化的否定,而是对发展本质的追问:技术进步究竟为了什么?

  宽窄研究院认为:文章观点为酒业带来一些新启发。

  酒业线下店同样面临这样的困境。互联网平台与实体店、体验店如何协同发力?线上平台解决消费者快速购买方便,而线下体验店、形象店等让消费者“看得见”“摸得着”,提供现场交流沟通,情感交流更能直达人心。还需要线下店更多创新,如开展一些消费者品鉴日活动、酿酒专家解读酿酒品酒活动、酒文化传播活动、新酒饮自调活动等等。

  如何拉近商家与消费者的距离,解决好回答好:消费者为什么需要一杯酒,美酒为生活为健康带来什么?一瓶酒背后的企业成长故事、产区故事、坚守品质传承的故事,是否能用心表达感动消费者?酒不好买不好销,归根结底还是要找酒业自己的原因,是否满足消费需求?

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