2019-02-19 14:12 浏览量：25256 来源：糖酒快讯
提起中国白酒的产品设计，总给人一种“简单粗暴”的印象，除了符合大规模的工业生产、包装密封的要求外，很难说有什么设计表达。有的干脆连设计也没有，直接光瓶上阵，简单印上厂商的品牌，以及国家要求标注的产品信息；即便是一些礼盒装，也常常是镶金带银、华而不实的设计风格，突出的也就是一个字，“贵”。
这也就使得，本就传统的白酒行业，给大众留下的印象更加刻板、传统。
但事实上，不少的中国白酒企业，在产品设计能力上已经取得长足进步，不乏与国际接轨的设计能力。
在2019德国iF设计奖(iF Design Award)上，三家川酒企业，代表中国白酒站上了国际擂台，与来自世界其他70多个国家的设计师角逐今年产品设计界的最高荣誉。
最终，泸州老窖以“百调”为设计主题的橡木桶陈酿白酒、谷小酒以“米粒”为元素设计的“米粒概念系列”，以及水井坊以“菁翠”为主题设计的酒具，均凭借出色的设计悉数获奖。
在设计界，德国的iF设计奖被誉为产品设计的“奥斯卡奖”，三家中国白酒企业荣获大奖，不难看出，中国白酒的产品设计在国际上已有一席之地。
同时，这也不是中国白酒企业第一次参加德国iF设计奖，此前，洋河等企业也曾荣获2018年iF设计奖。不难看出，中国白酒的产品设计能够荣获国际最高殊荣，并非一蹴而就，而是众多中国白酒企业一次次努力的必然结果。
值得注意的是，这也是中国白酒企业加速推进国际化进程的一个信号。
早在上个世纪，中国白酒的大名就已享誉国际。1915年，在旧金山召开的巴拿马万国博览会上，茅台酒、山西汾酒、衡水老白干和宝丰酒等中国白酒悉数获奖，标志着中国白酒进入世界烈酒名酒的序列。
发展至今，中国白酒的世界地位早已奠定，是国际公认与格兰威士忌、俄罗斯伏特加、法国白兰地、英国金酒、墨西哥龙舌兰、古巴朗姆酒齐名的七大烈酒之一。
然而，盛名之下，也不得不承认，多年以来，在国际市场上，中国白酒市场份额较低的事实。数据显示，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例接近40%，但国际市场的份额却不到8%。
这种背景之下，中国白酒走出中国，迈向世界的愿望也更加迫切。不少中国名酒，也都先后开启了自己的国际化进程。
从推进的方式来看，主要集中在两个方点：一方面，举办文化交流活动，向国际社会各界人士介绍中国的白酒文化，与世界各地开展贸易相通、资本融通、民心相通的交流和互动；另一方面，推出符合国际饮酒习惯、口感的中国白酒，同时以国际化的包装设计，在直接面向国际消费者时，通过视觉吸引他们进行尝试。
此次“川酒”代表中国白酒集体出海，斩获2019年德国iF设计奖，就是用后一种方式推进中国白酒国际化努力的结果。
譬如，泸州老窖的“百调”就是一款针对国际消费者设计的橡木桶陈酿白酒，不仅在酿造方式、口感等产品概念的定义上迎合了国际消费者喜好，在外包装上也更加接近威士忌等烈酒。
难能可贵的是，与历届荣获iF设计奖的白酒产品不同，谷小酒“米粒概念系列”还是目前唯一一款投入市场大规模销售的小酒产品。
换句话说，中国白酒的企业，不仅能够拿出顶尖的设计，也具备结合工业生产需求，将概念变为产品，真正实现大规模量产的供应链整合能力。
而这种能力，也一向被视为中国品牌从中国走向世界至关重要的一项能力，也是中国白酒走向世界不可或缺的一步。
在过去，这种能力主要体现在中国的科技企业身上，譬如智能手机厂商华为、小米等。
在国产手机厂商崛起之前，中国制造长期被冠以“山寨”的刻板印象，但随着进入智能手机以后，凭借出色的产品设计，这些企业无一例外都先后在国内市场、国际市场上击败过强大的海外竞争对手，从而成长为知名国际品牌，在海内外市场享有庞大的市场份额。
根据国际调研机构Canalys发布的一组最新数据，小米在乌克兰市场2018年Q4季度首次夺得排名第一，并跻身西欧市场前五。同时，小米还是印度销量排名的第一的科技品牌。华为则位居全球智能手机市场出货量第三，是欧洲市场仅次于三星的第二大手机厂商。
如同崛起的国产智能手机，中国白酒的国际化进程，同样需要迈过产品设计这一重要环节，也就是说，不仅需要酒体能够打动国际市场的消费者，包装设计也需要与产品融为一体，多维度全方位改变原来的固有印象，从而寻求世界对中国白酒的认同。
尽管中国白酒走向世界仍然任重道远，但随着以川酒为代表的中国白酒，在产品设计再次赢得国际认可，也许未来不久之后，中国白酒也能够像格兰威士忌、俄罗斯伏特加、法国白兰地等一样，不仅仅只是代表自己国家的特产，而是畅销世界的烈酒。（中国食品网转载发布）
