2020-05-19 10:00 浏览量:18339 来源:中国食品报网
本报讯 浙江湖州自古就有“鱼米之乡”的美誉。无论是按养殖规模、产量还是按从业人数算,湖州渔业一直居全国前列。位于湖州市南浔区的和孚镇,更是一座有着2000余年建城史的江南水乡,以水产养殖业、苗种业闻名全国。数据显示,2019年全年和孚镇渔业总产量28576吨,养殖面积1639公顷。
近年来,和孚镇积极探索渔业发展新路径,打造渔业转型升级先行区,向美丽经济不断进发。截至目前,已拥有全球重要农业文化遗产桑基鱼塘、全国精品休闲渔业示范基地荻港渔庄、千亩跑道鱼示范园区漾东渔业园区等一批重量级农业项目。
以当地一家全国物联网智慧养鱼企业为例,其通过物联网、大数据、区块链等创新科技,全面驱动传统渔业的数字革命,已建立国内首个水产养殖、活鲜供应链、物联网金融相融合的数字渔业科技服务平台。一方面通过物联网智慧养殖服务,24小时、全天候帮助广大养殖户进行水质监控,实时了解鱼塘溶氧量、水温、pH值等相关数据,降低养殖风险,降低劳动强度,提升养殖效益;另一方面打通从产到销的活鲜供应链服务体系,既帮助养殖户增加销售收入,同时保障水产品安全。
以前,加州鲈鱼的养殖一直靠投饲冰鲜鱼喂养,投入饲料量大,成本高,而且容易造成水体污染。和孚镇某生物科技有限公司以技术攻关,研究加州鲈鱼、鳜鱼等的全程使用配合饲料驯化、养殖,其中加州鲈鱼饲料已获得了国家发明专利,并率先进行全国推广使用。该公司总经理吴华东表示:“苗种经驯化后全程投喂配合饲料,改变了传统养殖对环境的影响,不仅减少了鱼排泄,使水质变好了,其产量和品质自然也变得更高。”
和孚镇是南浔区以“数字+生态”为抓手,加快渔业产业转型升级的缩影。近年来,传统淡水鱼养殖产业发达的南浔区全力打造“中国数字渔业第一城”和“中国绿色渔业样板地”,做好新时代“中国淡水渔都”文章,通过“渔业+水治理”优化渔业生态养殖、“渔业+物联网”深化渔业转型升级、“渔业+新平台”强化渔业服务体系、“渔业+新品牌”亮化渔业品牌建设等多项有效举措,着力促进渔业提质增效、农民持续增收、农村繁荣稳定,为消费者提供优质、安全的水产品。