李渡酒业聘任中国酿酒大师吴生文为高级技术顾问

　　6月9日，李渡酒业正式聘任中国酿酒大师吴生文先生为高级技术顾问。这一重磅举措，不仅彰显了李渡酒业对顶尖技术人才的渴求与尊重，更标志着企业在白酒品质进阶之路上，迎来了权威专家的智力领航。

　　吴生文先生是特香型白酒领域的权威专家，现任全国白酒标准化技术委员会特香型白酒分技术委员会秘书长。他毕业于复旦大学化学专业，后获华南理工大学食品工程硕士学位，长期深耕白酒酿造技术研发与管理工作，享受国务院政府特殊津贴，并担任全国白酒标准化技术委员会委员（江西唯一），同时也是南昌大学博士生导师，拥有双一级国家酿酒师和品酒师资格。作为行业顶级技术人才，吴生文先生于2023年获评第三届“中国酿酒大师”，该荣誉由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合颁发，目前全国仅116人获此称号。

　　此外，他还获得了“中国白酒首席品酒师”、“中国酒业协会科技领军人才”、“全国食品工业科技领军人物”、江西省“赣鄱英才555工程”科技领军人才、江西省主要学科学术和技术带头人、第七届江西省“赣鄱工匠”等荣誉。

　　吴生文先生的加盟，将为李渡酒业在特香型白酒酿造机理、大曲微生物群落研究以及标准化体系建设等方面提供强有力的技术支撑。在他的引领下，李渡的品质管控将拥有更科学的理论依据和更前沿的技术视野，为打造更具竞争力的高品质白酒奠定坚实基础。

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