2022-03-22 08:34 浏览量:21493 来源:食品网
贡河国酒出自茅台镇,返璞归真茅酒味道焕发新魔力。赤水河畔,荣和烧坊;大国荣耀,贡品酱香。在中国几千年文明中,酒文化独树一帜,酒也是餐桌上不可或缺的元素。随着消费水平的提高,人们从过去的“饮”转变为“品”,追求酒的品牌、质量和口味。在热火朝天的酱酒大观园中,可谓百花齐放,争奇斗艳。
荣和烧坊源生出新品酱香贡河国酒,回归茅酒百年味道,贡河国酒道法自然,返璞归真,独特的圈层精准营销模式,更让贡河国酒品牌提升到新的高度。面对酱酒行业的激烈竞争,机遇和挑战接踵而至,贡河国酒凭借什么优势去占据消费者心智,承担起百年老味道的荣耀与品质使命?
初心:延续从家电到美酒的荣耀
从滴酒不沾到爱上酒,对于中国红牌集团董事长、贡河国酒品牌创始人叶志聪来说,这是他和酒命中注定的不解之缘。而真正打动他的,是品酒对人体健康的好处。
他提到,一方面喝酒可以令人心情愉悦、将心中积压的情绪发泄,促进心理健康;另一方面身体健康离不开运动,而喝酒是饭桌上的运动,酒令人中气提升,有助消化,促进身体新陈代谢。在这样的认识下,他逐渐投身到酱酒行业中。
1968年生产中国第一台电饭锅,2002年收购威力神酿酒集团,再到强势崛起的“周大福”、“贡河国酒”酱酒品牌……红牌集团以智能家电板块积淀的强大实力为支撑,广泛涉足电子、酿酒、机械、通讯等产业。
多产联动的背后,是叶志聪强大的品牌战略和商业雄心。他认为,家电与酒的发展都意味着幸福指数的提升,也显示出红牌集团打造世界一流品牌的底气。力争五年内成为品牌综合年产值超千亿的全产业链企业。
数据显示,2021年,中国酱酒产能约60万千升,和2020年基本持平,约占我国白酒产能的715.63万千升的8.4%;实现销售收入1900亿元,同比增长22.6%,约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;实现利润约780亿元,同比增长23.8%,约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。
在叶志聪看来,中国酱香白酒体量利润的上升空间巨大,业绩近年保持快速增长,各大行业巨头纷纷抢滩投资,已经成为中国白酒品质和价值表达的新方式。
贡河国酒的诞生,让红牌集团承接了一份百年历史荣耀与责任。面对日趋激烈的竞争,贡河国酒传承正宗酱酒老味道,把好酒给懂酒之人,爱酒之人。蕴含独特生命韵味的贡河国酒,是会说话的收藏品,滴滴都是液体黄金,越陈越香。
显然,无论从成立初衷还是品牌解读,贡河国酒就瞄准了文化溯源、核心产区、酒质上乘等诸多优势,以高起点、高水平驰骋酱酒赛道,走出一条差异化、特色化的发展之路。
底蕴:传承正宗酱酒风味
酱酒的魅力,在于其稀缺的风味,也在于打动人心的历史底蕴。值得关注的是,源于荣和烧坊的贡河国酒,传承百年荣耀,在酱香酒史书中留下浓墨重彩的一笔。
在神秘的茅台酒酿酒工业遗产建筑群“茅酒之源”内,“荣和”烧房干曲仓旧址等10处遗产静卧于此,2013年被核定公布为第七批全国重点文物保护单位。这是活着的文物,也有着历史的回声,向来往行人讲述着世代传承的酱香秘闻。
作为12987传统工艺的开创者和传承人,当时的荣和烧坊开启了近代酿酒史新篇章。如今的积淀贡河国酒筑造深厚的文化与技艺基石,也是其厚积薄发的重要支撑。
叶志聪说离开茅台镇就酿不出贡河国酒,茅台镇自然地理环境的独特性和不可复制性,是保持贡河国酒高品质的先决条件,也是贡河国酒永续发展的根本所在。而品质,是贡河国酒赖以成功的核心,也是其走向更远大未来的基石。
生产质量管理工作从“口传心授”、师徒传帮带的经验管理时期,到注重科学引领的理性管理时期,再到顺应时代发展引入全面质量管理理念的主动管理时期,这143年酿造工艺和发展历程的传承,让贡河国酒成为以时间换“空间”的珍品。
一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这是酱香型白酒流传千年的酿造工艺,也是贡河国酒始终坚守的质量底线。正因为如此,贡河国酒才能经受住岁月的考验,让每一位消费者为它倾心。
路径:创新消费商营销模式
随着酱酒行业提质升级,不断加速整合,众多酒企纷纷寻求品质、品牌、营销的创新发展路径。在叶志聪看来,现在比的是深耕能力,核心省份、核心终端、核心消费者需要长期坚守,酱酒才能抓住机会。
对贡河国酒而言,独创的圈层精准F2C模式和创新“消费商”理念,将是其掘金酱酒市场的制胜法宝。通过创建优品生活方式平台、大数据中心、中国信用平台,导入企业教育体系建立商学院,支持“消费商”成长等多方面发力,贡河国酒打造雄厚的“消费商圈层”,进一步提升品牌知名度和美誉度。
掌管多家知名酒企身份,叶志聪对产品生产、渠道下沉、深度分销竞争非常熟悉。牵手荣和烧坊力推贡河国酒,并采用集团强大的圈层营销方式,无疑成为红牌集团的成功复制版。
举行共享经济品鉴会、代理商签约、原始股东签约……贡河国酒动作频频,不断整合资源,多维度开展深度合作。
“2020中国企业十大民族品牌”“2021年中国品牌影响力100强”“2021中国品牌影响力(行业)十大先锋人物”……多项荣誉加身,叶志聪带领贡河国酒在品牌价值、市场表现、发展潜力、创新能力等方面创造了卓著业绩,实属新时代“工匠精神”的践行者。
加速跑的贡河国酒俨然显出酱酒“黑马”之姿。红牌集团追求千亿市值的目标背后,是贡河国酒高端定位、重视品质精细化运营的表现,最核心的追求是用高品质产品坚守中国民族品牌。
叶志聪表示,他将始终致力于打造具有世界影响力的自主品牌。以强劲势头向世界500强企业迈进,贡河国酒也将用匠心品质成就“大国荣耀,贡品酱香”的美誉。