2024-12-17 15:27 浏览量：26968 来源：NZ华新社
记者日前在新西兰举办的酒水大赛中获悉，一款采用中国传统酿制工艺生产的香米白酒，凭借其独特品质首次参加评选，赢得了评委们的高度赞誉。这款白酒经过技术检测、外观审视及现场品鉴，最终斩获高分，荣获铜质奖牌，成为本次赛事的亮点之一。
据悉，这款香米白酒由奥克兰Pure Food Distillery 酿造公司精心推出，采用中国传统酿造工艺，结合现代科技技术打造而成。其核心原料选用特级品牌香米，配以中国著名品牌酒曲，以及取自新西兰天然泉水，保证了产品的高品质。酒品以其 米香清纯、酒香浓郁、口感细腻、回味悠长 的独特风味，征服了在场的评委和消费者。
高品质与健康并存
经新西兰权威机构检测，这款香米白酒的各项技术指标均完全达标，其中甲醇含量仅为 16毫克/升（远低于中国优级白酒的标准限值60毫克/升）。因此，该产品被公认为一款有机健康酒水。用户反馈也印证了这一点——饮用后不仅不上头，还能带来愉悦的饮酒体验，赢得了广大消费者的好评。
创新技术赋能传统酿造
在生产过程中，厂家将现代科技融入传统酿造工艺，独创性地引入了量子技术。通过将量子能量作用于成品，显著提升了酒质，柔化了酒精的烈性，使口感更加温润顺滑。这一有益尝试，为白酒生产行业的技术革新，进行了新的探索。
国际市场反响热烈
该产品于2024年10月正式投产后，很快在新西兰本地市场引发抢购热潮。截至目前，仅奥克兰就有上百家酒铺将其陈列于显眼位置，多家连锁销售商也已上线推广。此外，中国、美国、澳大利亚等多国经销商已与该公司达成进口意向，公司现已进入满负荷生产状态。
这款香米白酒的成功，标志着中国传统白酒工艺与新西兰优质资源的完美结合，也展现了现代科技为传统行业注入的全新活力。未来，这款产品有望在全球范围内掀起一股健康白酒的新风潮。（）
