积极倡导环保健康消费 商超步入节能降耗减碳绿色发展之路

　　目前，传统商超在推动节能减排、践行低碳环保、引导绿色消费方面不断下足功夫，改造升级成为资源循环利用的绿色商超，不仅为消费者提供了更多绿色服务，也为推动绿色发展贡献力量。可持续发展、碳中和、低碳行动成为目前商业发展的重要方向，一大批践行可持续发展的绿色商超应运而生。绿色商超创建工作是绿色发展理念的具体实践，通过打造集门店节能改造、节能产品销售、绿色回收于一体的市场主体，向消费者传递绿色消费理念、销售绿色产品，进一步全面助推消费迭代升级。

引导绿色消费

　　在国家“双碳”战略下，碳中和一直是社会关注的重点，也是企业践行社会责任的一个重要落点。而减排不只是生产侧工业体系的问题，从最终能源消费看，居民生活消费的碳排放比重也较大。

　　所谓绿色商场，是秉承环保、健康、安全的经营理念，通过整合供应链上下游资源，提供绿色服务，引导绿色消费，实施节能减排、资源循环利用和环境保护等措施的商贸流通企业或场所。

　　设置绿色产品专柜、合理控制商场室温、提供新能源充电设施……近年来，践行安全、健康、环保理念，坚持绿色管理、倡导绿色消费的绿色商场多起来。2020年1月，商务部会同发展改革委印发《绿色商场创建实施工作方案（2020—2022年度）》，对绿色商场创建工作作出总体安排。截至目前，全国已累计创建绿色商场500多家，其中2021年新增将近200家。这些商场致力于保护生态和合理使用资源，给消费者带来绿色、安全、健康的购物体验。

　　“扫码就能看到农产品溯源信息，货架边上还挂着食品每个批次的检测报告，我们买得更放心了。”在福建新华都综合百货有限公司福州五四店超市一楼的绿色蔬菜展柜前，李女士拿起一包小白菜仔细查看后说。

　　浙江银泰百货等单位联合发布的《2021年商场绿色消费行为调研报告》显示，超六成的受访者知晓“绿色消费”，其中，90后、00后对“绿色消费”的认知明显高于其他年龄段。更有高达98.7%的受访者表示，在商场消费时，至少参与过一项绿色消费实践。

完善绿色供应链体系

　　绿色商场示范创建是绿色发展理念的具体实践，是构建高质量流通新生态的重要环节。《绿色商场创建实施工作方案（2020—2022年度）》明确，绿色商场必须做好建立绿色管理制度、推广应用节能型设备、完善绿色供应链体系、开展绿色服务和宣传、倡导绿色消费理念、开展绿色回收六方面工作。

　　专家表示，商贸企业应建立绿色制度，推广应用设施设备，完善绿色供应链体系，推动产供销全链条衔接畅通，加快发展绿色物流配送，拓宽闲置资源共享利用和二手交易渠道，构建废旧物资循环利用体系。

　　“现在80%的农产品都能做到全过程可追溯，做到来源可查、去向可追、责任可究。”厦门湖里万达广场商业管理有限公司工程物业副总经理陈江集表示，在厦门商务局指导下构建绿色流通生态，湖里万达将绿色发展融入供应链、服务链、消费链等全链条，在供应链方面，加大绿色产品的引进和销售。此外，在湖里万达负一楼的商超内，消费者只需扫描生鲜农产品上的二维码，就可以在手机上看到商品的追溯信息，实现商品全过程、全链条可追溯，“码上溯源”就可以知道商品的来龙去脉。

　　重庆长嘉汇弹子石老街、大渡口万达广场、涪陵万达广场、龙湖源著天街等购物中心坚持索证制度，对供货单位商品质量检验报告、经营授权资质等进行严格审核，严禁销售合同外及三无产品，确保消费者绿色健康消费。同时，坚持宣传引导，在餐饮区、收银区、生鲜区等区域设置了绿色消费提醒标志，引导绿色消费行为。其销售的节能产品、低碳产品、环境标志产品、绿色食品、有机食品和无公害食品等绿色产品，在商场占有率超过了15%。

传播绿色生活理念

　　在不少业内人士看来，绿色商场创建就是要让商场成为引导绿色生产和绿色消费的“排头兵”、节能减排的“领跑者”。在引导绿色消费方面，全国绿色商场共组织上万次绿色环保主题营销活动、绿色健康公益活动，参与人数超过1亿人次。通过滚动播放宣传片，设置分类回收垃圾桶、再生资源回收箱，开展以旧换新活动等方式，引导消费者践行绿色低碳、简约适度的生活方式。

　　“垃圾分类，从我做起”“低碳环保，绿色生活”……在福建新华都综合百货有限公司福州五四店，一抬头就能看到天花板上悬挂着一排倡导绿色生活的宣传海报。走在福州市东二环泰禾广场，无论是在商场室内大屏上，还是在电梯口的转角处，凡是人流多的地方，都能看到倡导“低碳生活”的宣传海报。

　　新生态健康消费的崛起和日渐成熟，使得消费者更加关注环保及其衍生的健康和绿色概念，对消费场景和品质要求越来越高。专家表示，创建绿色商场有利于向消费者传递绿色消费观念，将绿色发展理念融入生产生活，是转变发展方式的积极措施。

　　（高娜 综合整理）