中国（川渝）火锅产业国际推广大会亮相国际供应链促进博览会

　　2024年11月26日，第二届中国国际供应链促进博览会（简称链博会）在北京开幕。中国（川渝）火锅产业国际推广大会作为链博会重要专题活动之一也同步召开。

中国（川渝）火锅产业国际推广大会现场

中国贸促会会长任鸿斌主持开幕式

　　四川省人民政府副省长左永祥、中国贸促会副会长李庆霜、重庆市火锅产业协会会长陈国华、洪都拉斯驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达、马尔代夫驻华大使法泽尔·纳吉布、巴基斯坦驻华大使卡里尔·哈什米等中外嘉宾出席大会并致辞。四川省贸促会会长黄莉主持大会。

洪都拉斯驻华大使蒙卡达（左）、马尔代夫驻华大使纳吉布（右）致辞

　　本次大会共吸引来自洪都拉斯、马尔代夫、斯里兰卡、巴基斯坦、阿塞拜疆、法国、澳大利亚、新西兰、巴西、智利、乌拉圭、南非、加拿大及东盟等15个国家和地区的驻华使馆、国际组织、商协会和外资企业，以及农业农村部等国家有关部委、中国烹饪协会等国家级商协会，9个省（区、市）贸促会、行业商协会，海底捞、小龙坎、大龙燚、刘一手等知名火锅品牌企业和森态牛油、桥头等火锅供应链龙头企业等约200家单位、近300名政商界代表参会，体现了各方对火锅产业发展与国际合作的高度关注。

圆桌讨论

　　大会以“中国火锅 世界飘香”为主题，围绕“川渝火锅品牌国际化发展之路”“火锅品牌国际化背后的供应链建设”等议题，开展主旨演讲和圆桌讨论。共同探讨火锅产业国际化发展优势和路径，聚焦产业链供应链建设、国际化发展等重点展开交流研讨，为川渝火锅产业创新发展建言献策、助力赋能，促进火锅产业链供应链国际化融合发展。

签约仪式

　　在大会筹备阶段，主办方积极推动有关企业和单位开展对接，促成11个产业项目合作。其中，四川至膳品牌管理有限公司与广汉市佳越立德食品有限公司、重庆六丰农业开发有限公司与广汉市迈德乐食品有限公司、斯里兰卡丝路投资咨询（私人）公司与四川川聚承食品供应链科技有限公司签署战略合作协议，益海（广汉）粮油饲料有限公司与成都圣恩生物科技股份有限公司、四川小龙坎控股集团有限公司与四川张兵兵生物科技股份有限公司签署采购意向协议，合作金额超过2.8亿元。四川旅游学院与四川省调味品协会、德阳市火锅产业协会、首都酒全国运营中心、四川辣海生物科技有限公司、成都椒哥椒妹品牌管理有限公司、四川博千亿食品有限公司分别达成校企共建实训基地合作协议，促进产教融合，助力产业发展。

　　庆龙凤连锁与蜀大侠墨尔本店达成协同供应链合作，并在4月11日庆龙凤第四届双效联盟节现场进行签约协议，通过不断的摸索与配合，庆龙凤连锁携手20余家火锅源头工厂食材，在今年年底将整柜出口澳大利亚墨尔本，让澳洲人民体验到更正宗且丰富的川渝火锅

　　11月26-30日，第二届中国国际供应链促进博览会，同期还举办了第二届链博会绿色农业链川渝火锅产业专题展和火锅品鉴活动；在中国国际展览中心（朝阳馆）隆重举行，直径6米超大火锅—“重庆火锅天下宴”成为本场活动的亮点；让中国火锅、世界飘香，以火锅为媒链接世界，让我们携手共同打造世界火锅名牌，一起助力中国（川渝）火锅产业迎向新发展，推动火锅品牌向国际化发展方向迈进。