喝了这么多年的水，你真的会喝水吗？中国食品网

　　水是人体生命之源，也是生物体的重要组成成分，在人的身体中，水的含量约占成年人体重的60%—70%。水能够帮助人们调节体温，润滑器官和关节，并且帮助人体溶解运输养分、排除废物和毒素。如果没有水，我们所吃的食物中营养就不能被吸收，废物就不能排出体外，淤积在体内，就容易引发痘痘;如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。中国食品网

　　水对于人体的作用如此重要，喝水就成了一个维持生命体新陈代谢的重要环节。但是在生活中，很多人其实并不会喝水，认为喝水是一件可有可无的事情，并不十分重视。那我们到底应该怎么喝水呢?中国食品网

　　口渴再喝水?

　　说到如何喝水，大多数人都会说：喝水谁还不会呢?渴了就喝，不渴就不喝嘛!

　　实际上，当我们感觉到口渴的时候，说明我们身体内已经缺水了。当身体由于各种因素缺水导致体液中晶体渗透压升高时，感受器就会将信息报告神经中枢并产生渴感。长期缺水可能会导致口干、皮肤干燥弹性不足、关节痛、肌肉密度下降、易疲劳等状况。中国食品网

　　所以不要等到明显感觉到口渴才去喝水，手边要放一杯水，随时喝几口，及时补充好水分。

　　每天应该喝多少水?

　　人每天需要2500ml左右的水弥补皮肤蒸发、呼吸、排泄等损失的水分，其中约300ml源于代谢中产生的水，剩下部分源于食物和饮水。中国居民膳食指南中推荐，在不出汗的情况下，成人每天宜喝6—8杯水，大约是1200ml。不过，夏季的气温过高，体内水分随着汗液很快流失，这时候就需要增加喝水的量了，可以在1200ml的基础上适当增加一些水分摄入，包括直接喝水但不限于喝水，还可以多吃一些水分充足的水果、蔬菜。中国食品网

　　另外，如果经过大量运动，出汗之后，更要主动喝水，必要的话可以考虑喝一些淡盐水。

　　喝水的时间和方式

　　有人专门为喝水制定出一个完整的时间段，甚至具体到几点，不过能有几个人能设定好闹钟、完全按照时间表来喝水呢?并且，饮水量和时间要按照每个人的生活环境和状况进行调整，所以饮水时间应该是随时，即保证手边时刻有水，随时可以喝到。中国食品网

　　另外，喝水的方式也需要多加注意。有些人喜欢倒一大杯水一饮而尽，觉得这样喝水又爽快又能完美补充身体内所缺的水分。要知道，喝水量一次性过多的话，会导致水肿和肾脏负担过大，使人面临“水中毒”的风险(一个体重150斤的成年人要一次性喝下6.7升以上的水，才会中毒死亡，也不用过分担心)，也就是医学上所说的“低钠血症”，尤其是在夏天炎热的时候，补充太多水分会引起血液内钠含量过低，导致头晕乏力等现象。所以，我们在喝水的时候要少量多次的喝水，一次大约200—250毫升，不要贪图爽快一次性喝下大量的水。中国食品网

　　各种水到底怎么选?

　　矿泉水、自来水、纯净水……如今市面上可见各式各样的水，在选择饮用什么水这个问题上，也是充满争议，不同的水有什么区别呢?喝水究竟要喝哪种水?中国食品网

　　自来水，是直接取自自然水源(地表水、地下水)，并经过净化消毒加工之后，提供给居民的水。对于自来水来说，制取简单、经济方便，符合人体需要，但由于自来水主要采自深层地下水，属于岩层水，钙、镁离子的浓度较高，故自来水的水质偏硬，所以喝自来水一定要煮沸后再喝，这样不仅能够灭菌，使水质变得洁净，并且能改善过硬的水质。中国食品网

　　纯净水，是以自来水为水源，除去有害物质以及一些矿物质，相较于自来水来说水质变软，但钾、镁、钙等人体需要的矿物质也会一起被除掉。中国食品网

　　矿泉水，是地下深处自然涌出或人工开采得到的未污染的地下水，并经过灭菌、灌装而成。矿泉水含有一定易被人体吸收的矿物质盐，但缺点是价格比较贵。中国食品网

　　矿物质水，是通过人工添加改善纯净水中矿物质含量的水，相较于纯净水矿物质的含量比较高，但是添加的矿物质被人体吸收的程度未知，对人体健康好坏未知。中国食品网

　　泉水，是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水,一般埋藏深度浅，矿物质含量相比矿泉水较少，几乎没有微量元素。

　　苏打水，是碳酸氢钠(小苏打)的水溶液。天然的苏打水富含矿物质，而人工制成的苏打水不含矿物质，而且因为味道苦涩，常常会添加一些甜味剂。中国食品网

　　由此可见，不同种类的水具有不同的优缺点，不同的水替换喝也未尝不可。只要能够保证饮用水具备以下几个条件：无菌，符合生活饮用水卫生标准，不含有毒有害物质，安全，含有对人体有益的矿物质。中国食品网

　　早上应该喝什么水?

　　经过漫长一夜，人体内的水分会在睡眠过程中从皮肤中蒸发，加上夜间人一般不喝水，等到早上的时候，人体内水分含量下降，机体会处于缺水状态。所以，早上起来应先喝水，给干燥的口腔和机体补充水分。

　　不过早上应该喝什么水呢?蜂蜜水?淡盐水?柠檬水?其实可以根据每个人状况不同自行选择，只要不过于刺激(过甜、过咸、过酸、过烫、过冰)、喝得舒服就可以。

　　弱碱性水真的对身体好吗?

　　“弱碱性水”一直是多次出现在人们视野中的概念，也经常有商家打着“多喝弱碱性水对身体好”的旗号宣传商品。但实际上，早在2010年央视315晚会上就曝光了关于碱性水能够改善人体酸性体质的谎言，2015年315晚会上，央视又再次曝光。

　　北京大学第三医院肾病科主任、北京大学长江学者、教授、博士生导师汪涛说，医学上没有酸性体质一说，一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，并不是酸性废物堆积导致疾病，这个因果关系不能颠倒。而且人体的消化系统、排泄系统以及呼吸系统都在精密的控制着人体血液的酸碱性，并不能单凭饮用所谓“弱碱性水”来改善甚至改变人体的酸碱平衡。中国食品网

　　专家认为，如果靠碱性水使人体环境偏碱性，反而对人体有害。因为副溶血性弧菌、沙门氏菌等致病微生物所喜欢的环境，都是偏弱碱性的，如果喝水能让我们的肠胃变碱性了，反而是帮助了有害细菌繁殖。中国食品网

　　另外，在《生活饮用水卫生标准》(GB5748-2006)中提到的饮用水pH值标准是不小于6.5且不大于8.5，而在这个范围的水既可以是偏弱酸性也可以是偏弱碱性。中国食品网

　　所以“弱碱性水更好”是伪命题，只要符合国家标准、规范包装饮用水的命名、不误导消费者的水便是好水。(尚婧)