彭继强：把山里的小核桃做成致富金果果

　　“核桃是永平重要的经济支柱型产业，山区农户几乎家家户户都种植核桃，但传统的核桃产业仅是买果卖果、初加工果仁，群众的收入与付出不成正比，这让我非常焦心与惋惜。”多年来，从事核桃种植加工的云南大理白族自治州核桃外贸企业协会会长彭继强认为，永平核桃产业存在着机械化加工程度不高、基地标准化程度不够、科技创新投入力度不足、宣传力度不够等发展短板，不解决好这些问题，核桃产业就难以实现高质量转型。彭继强一直专注于大理核桃产业发展，是永平县懂核桃、爱核桃、熟悉核桃、研究核桃数一数二的“专家”。他对核桃产业有着自己独特的情怀和执着，不断追逐着把山里的小核桃做成致富金果果的“核桃梦”。

　　永平是核桃大县，全县种植核桃158.7万亩，核桃种植户达3万多户，人均种植面积超10亩，2022年核桃干果产量达19.84万吨，核桃全产业链产值达28.51亿元，种植面积、产量、产值均位居云南省前列，被国家林业和草原局命名为“国家永平核桃产业示范园区”。

　　以优质原料为核心，构建“三品一标”体系，或许是大理核桃产业发展的最佳路径。“‘三品一标’体系，是由合格证、绿色、有机和地理标志产品组成，其代表了农产品生产的更高要求、更优品质，同时也可以让更多产品进入大市场、卖出高价格。”彭继强介绍说，他把打造有机基地作为企业核心竞争力，积极推广核桃标准化有机种植管理，有效带动周边2个乡镇12个村委会，对20万亩有机种植基地进行标准化抚育管理，并免费为130余户贫困户多次开展核桃种植、抚育管理培训，有效提高了核桃的产量和质量。

　　在彭继强看来，核桃产业要发展就必须不断提升核桃深加工技术、拓展核桃系列产品种类、拓宽产品销售渠道。“电商+”机遇难得、发展迅速，从2015年起，他们通过对核桃果炒香加工，上网搭接平台开启合作，实行线上线下同步销售。“网上平台改变了原来纯利润每公斤只有两三角钱的传统销售，开启了利润成倍增长的网络销售模式，让永平县核桃干果深加工销售走出新路，越来越多的高原特色农产品搭乘电商平台走出永平，销往更大市场。”说起这些，彭继强眼里止不住笑意。

　　如今，永平县农特产品的持续外销打开了一条新的便捷通道，永平核桃销售市场越做越大，实现了果农增收、企业增效、地方发展的三赢局面。“随着我们大理核桃出口份额的不断增加，引起了省、州各级党委政府重视，帮助我们组建了大理白族自治州核桃外贸企业协会，未来我们将建好平台、强化服务、整合资源、抱团发展，加强与国际市场交流合作，不断提高大理核桃产品的竞争力和知名度，全力建强大理核桃产业生产链、供应链、价值链。”据彭继强介绍，目前协会共有48家会员单位，2023年全州核桃自营出口总额是7000多万，协会占4000多万，加上第三方贸易，2023年整个协会对外贸易总额达2.3亿元，实现了历史新突破。

　　“云南核桃产业发展举步维艰，群众收入大幅锐减，核桃产业转型升级已势在必行。近年来，云南省委、省政府提出的‘打造世界一流绿色食品品牌’，对处于发展低谷期的核桃产业来说就是一场‘及时雨’！”彭继强计划，未来依托20多万亩的有机核桃基地，不断改造升级，努力构建现代核桃种植体系、加工体系、营销体系。同时，以农业供给侧结构性改革为主线，推动核桃产业从增量导向转为提质导向，促进核桃产业实现良性发展，进一步完善帮扶项目联农带农机制，以“企业+基地+农户”“企业+合作社+农户”等多种组织模式拓展农产品销路，丰富增收手段，使核桃树重新回归为当地群众增收致富的“摇钱树”，让核桃产业成为永平县乡村振兴路上的硬“核”力量，成为大理高原特色农业一张亮丽的名片。

　　（来源：人民政协报）